Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
61-70 trong số
394
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Siti Tamaroh
(
1
)
Ezgi Ozgoren Capraz
(
1
)
Babar Iqbal
(
1
)
Miek Schlangen
(
1
)
Dan Yang
(
2
)
S B Arpitha
(
1
)
Yoon-Cheol Choi
(
1
)
Quanquan Li
(
1
)
Ewan Gage
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Korean Society for Food Science of Animal Resources,
(
1
)
Food science and biotechnology ,
(
77
)
Food science & nutrition ,
(
35
)
Current research in food science ,
(
8
)
Journal of food science ,
(
46
)
Journal of food science and technology ,
(
37
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
75
)
NPJ science of food ,
(
11
)
International journal of food science ,
(
6
)
Preventive nutrition and food science ,
(
9
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Báo giấy
(
9
)
NCBI
(
385
)
Xem thêm
Định dạng
Evaluating the physicochemical properties and antioxidant capacity of Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne clones
Tác giả:
Tingting Ren
,
Yongqiang Sun
,
Jianhua Chen
,
Wanxi Chen
,
Hanying Yang
,
Shengjun Dong
Xuất bản:
United States
:
Journal of food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
577
Thêm vào giỏ
Peanut skin polyphenols inhibit proliferation of leukemia cells in vitro, and its A-type procyanidins selectively pass t...
Tác giả:
Pornpat Aom Jantip
,
Chandra K Singh
,
Yaa Asantewaa Kafui Klu
,
Nihal Ahmad
,
Bradley W Bolling
Xuất bản:
United States
:
Journal of food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.453
Thêm vào giỏ
Food
contamination and the emerging application of nanobiosensors in
food
safety
Tác giả:
Zeeshan Rafi
,
Hamda Khan
,
Arbab Husain
,
Afreen Khanam
,
Ahmed Alafnan
,
Ahmed Alobaida
,
Uzma Shahab
,
Irfan Ahmad
,
Saheem Ahmad
Xuất bản:
United States
:
Journal of food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
027.622
Thêm vào giỏ
Adulteration detection in cactus seed oil: Integrating analytical chemistry and machine learning approaches
Tác giả:
Said El Harkaoui
,
Cristina Ortiz Cruz
,
Aaron Roggenland
,
Micha Schneider
,
Sascha Rohn
,
Stephan Drusch
,
Bertrand Matthäus
Xuất bản:
Netherlands
:
Current research in food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.3
Thêm vào giỏ
Comprehensive Studies on Detection of Palm Oil Adulteration in Clarified Milk Fat (Ghee)
Tác giả:
Akshay Ramani
,
Tanmay Hazra
,
Ayon Tarafdar
,
Ranjna Sirohi
,
Anamika Das
,
Swarnima Dey
,
Yogesh Kumar
Xuất bản:
United States
:
International journal of food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
001.4
Thêm vào giỏ
Development of Nutrient-Rich Injera Using
Tác giả:
Betelhem Abera
,
Ramesh Duraisamy
,
Tewodros Birhanu
,
Beyene Gurbo
,
Ketemaw Salelign
Xuất bản:
United States
:
International journal of food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
338.9
Thêm vào giỏ
Green Synthesis of Nanoparticles in Mitigating Postharvest Losses of Fruits and Vegetables
Tác giả:
Ayesha Shakeel
,
Madiha Rohi
,
Rizwana Batool
,
Saima Tehseen
,
Mahwash Aziz
,
Kaynat Malik
,
Mahreen Abdul Sattar
,
Awais Raza
,
Agoura Diantom
Xuất bản:
United States
:
Food science & nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
378.242
Thêm vào giỏ
The Analysis and Comparison of Anti-Inflammatory and Antioxidant Characteristics of Postbiotic and Paraprobiotic Derived...
Tác giả:
Niloofar Rezaie
,
Shadi Aghamohammad
,
Elham Haj Agha Gholizadeh Khiavi
,
Malihe Talebi
,
Mohammad Reza Pourshafie
,
Mahdi Rohani
Xuất bản:
United States
:
Food science & nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
261.836
Thêm vào giỏ
Nutrient Composition, Sensory Qualities, and Acceptability of Locally Prepared Ready-To-Use Therapeutic
Food
in Northern Ghana's Hospital Settings
Tác giả:
Tamimu Yakubu
,
Charles Apprey
,
Reginald Adjetey Annan
Xuất bản:
United States
:
Food science & nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
346.04344
Thêm vào giỏ
UHPLC-HRMS/MS-Based Metabolic Profiling and Quantification of Phytochemicals in Different Parts of
Tác giả:
In Young Lee
,
Doo-Hee Lee
,
Ju Hong Park
,
Nami Joo
Xuất bản:
United States
:
Food science & nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
272.3
Thêm vào giỏ
Trước
5
6
7
8
9
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo