Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 376 kết quả
Sensorial flavor characteristics and volatile Maillard reaction products of
Tác giả: Hyeyoung Park, In Hee Cho
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  782.28
 Thêm vào giỏ
 
Black pepper essential oil nanoemulsion inhibits
Tác giả: Yaxin Tan, Yudong Nie, Xiaoya Yuan, Hanyue Yang, Yonggui Pan, Zhengke Zhang
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  641.21
 Thêm vào giỏ
 
Beneficial effects of
Tác giả: Geon Oh, Xionggao Han, Sun-Il Choi, Ok-Hwan Lee, Xiao Men, Ji-Hyun Im, Xiaolu Fu, June-Seok Lim, Luri Lee, Min Hee Kwon, Ho-Seong Lee, Moon Jin Ra
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.726
 Thêm vào giỏ
 
Method development and validation of phloroglucinol and dieckol in
Tác giả: Do-Yeon Kim, Hyeon-Ju Park, Choong-In Yun, Young-Jun Kim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  912.01
 Thêm vào giỏ
 
Antioxidant capacity of small black soymilk fermented with ROS-resistant probiotics
Tác giả: Eun-Seo Lim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.7
 Thêm vào giỏ
 
Production of Stevia-Based Persimmon Fruit Leather by Microwave Oven and Its Optimization With Response Surface Methodol...
Tác giả: Muhammad Hamza Alam, Muhammad Haseeb Ahmad, Muhammad Imran, Misbah Ur Rehman, Muhammad Imran Khan, Muhammad Kamran Khan, Waseem Khalid, Sulaiman Ali Alharbi, Hossam M Aljawdah, Felix Kwashie Madilo
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 Thêm vào giỏ
 
Development and Characterization of Calcium Ion-Enhanced Nanophytosomes Encapsulating Pomegranate Fruit Extract
Tác giả: Ramesh Sedighi, Ali Rafe, Ghadir Rajabzadeh, Abbas Pardakhty
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.322
 Thêm vào giỏ
 
Preparation, physicochemical characterization and functional properties of selenium nanoparticles stabilized by polysacc...
Tác giả: Huimei Wang, Chang Li, Yingzhi Li, Jiaming Gao, Xueping Leng, Danfei Huang
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Heating Differentiates Pecan Allergen Stability: Car i 4 Is More Heat Labile Than Car i 1 and Car i 2
Tác giả: C Nacaya Brown, Rebecca A Dupre, Christopher C Ebmeier, Shaina Patil, Brennan Smith, Christopher P Mattison
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  518.6
 Thêm vào giỏ
 
Improvement of Functional Compounds and Antioxidant Activity in
Tác giả: Cheng-Chieh Chou, Simon Anthony Kayombo, Chao-Hsiang Chen, Chih-Min Yang
Xuất bản: Korea (South: Preventive nutrition and food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  583.86
 Thêm vào giỏ
 
Trước 5 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo