Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 97 kết quả
Flavor and Well-Being: A Comprehensive Review of Food Choices, Nutrition, and Health Interactions
Tác giả: Md Sakhawot Hossain, Sharmin Asha, Diptho Dash, Sk Nur Muhammad Fime, Md Alomgir Hossen, Lubna Yeasmin Jenny, Islam Md Shimul, Shamiha Tabassum Teeya, Md Abdul Wazed
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  341.763
 Thêm vào giỏ
 
Revisiting the nutritional advantages of plant-based food matrices: a systematic review on the influence of spontaneous fermentation
Tác giả: Richard Atinpoore Atuna, Fortune Akabanda, Francis Kweku Amagloh, Ursula Bordewick-Dell, Juan E Andrade Laborde, Matthias Lamping, Jan Makurat, Guido Ritter
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.4233
 Thêm vào giỏ
 
Development of Biscuit Formulation Enriched With Tomato Paste Waste Using Integrated AHP-TOPSIS Method
Tác giả: Ezgi Ozgoren Capraz, Ozan Capraz, Figen Turan, Fatma Isik
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Exploring Punicalagin Potential Against Cancers: A Comprehensive Review
Tác giả: Muhammad Hammad Ul Hassan, Muhammad Shahbaz, Waleed Al Abdulmonem, Muzzamal Hussain, Tadesse Fenta Yehuala, Ushna Momal, Hammad Naeem, Muhammad Imran, Mohamed A Abdelgawad, Mohammed M Ghoneim, Ehab M Mostafa, Ahmed H El-Ghorab, Suliman A Alsagaby
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.1063
 Thêm vào giỏ
 
Investigating Infrared Radiation on Peeling and Roasting Chestnut Seeds (
Tác giả: Shima Ezzati, Majid Javanmard Dakheli, Hamed Ahari, Hossein Ahmadi Chenarbon, Gholamhassan Asadi
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Peony Seed Oil Inhibited Neuroinflammation by PPAR/RXR Signaling Pathway in D-Gal Induced Mice
Tác giả: Tianyu Zhang, Ying Zhang, Andong Ji, Runjia Shi, Huiying Li, Qiangcheng Zeng
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.363
 Thêm vào giỏ
 
Unlocking the Potential of Freeze-Dried Broccoli Powder: A Novel Approach to Enhancing Cognitive Resilience in Temporal ...
Tác giả: Yanan Gong, Hongzhen Zhou, Jing Ye, Jing Jin, Rui Zhang, Xinle She, Yan Guo, Yongzhong Zhou, Nan Peng, Guoli Zhou, Tengwei Gao, Furong Liu, Yiqian Wang
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  621.31
 Thêm vào giỏ
 
The Impact of Carbonic Maceration Pretreatment on the Convective Drying of Seedless Grapes: RSM Optimization, Drying Cha...
Tác giả: Nursaç Akyol Kuyucuoğlu, Muhammed Mustafa Özçelik, Merve Seçil Bardakçı, Erdoğan Küçüköner, Erkan Karacabey
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.665
 Thêm vào giỏ
 
Social Determinants of Food Literacy in Iranian Adult Population: A Cross-Sectional Study
Tác giả: Mozhgan Moshtagh, Mojtaba Daneshvar, Gholamreza Ghaedamini Harouni
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  305.42
 Thêm vào giỏ
 
Silicon Dioxide Nanoparticles Affect the In Vitro Digestion of Sodium Caseinate but Not the Formation and Functionality ...
Tác giả: Nazım Sergen Mısırlı, Fahriye Ceyda Dudak, Seda Yildirim-Elikoglu
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo