Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 74 kết quả
Sensory Lexicon Construction and Quantitative Descriptive Analysis of Jiang-Flavor Baijiu
Tác giả: Junjie Niu, Yubo Yang, Houyin Wang, Haiyan Gao, Yao Zhang, Zhen Qin, Li Wang, Bolin Shi, Lei Zhao, Nian Cao, Xiaolin Xiong, Zhenyu Yun, Fan Yang, Yang Xu, Huabin Tu, Kui Zhong
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Anti-Obesity Effects of
Tác giả: Xianrong Zhou, Yang Fan, Jia Liu, Ruokun Yi, Yongpeng He, Xin Zhao, Lujun Chen
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Relationship Between FODMAP Diet and Irritable Bowel Syndrome: A Mendelian Randomization Study
Tác giả: Lu Wang, Wei Cao, Siyuan Zhou, Qian-Hua Zheng, Dehua Li, Yujun Hou, Shuai Chen, Fangli Luo, Xianjun Xiao, Ying Chen, Ying Li
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Fermented Royal Jelly Enriched With 10-Hydroxydecanoic Acid and Its Potential for Enhancing Mucosal Immunity
Tác giả: Hayate Itatani, Ayanori Yamaki, Kaori Konishi, Hideto Okamoto, Nobuaki Okumura, Norihiro Shigematsu, Shogo Misumi, Shinji Takenaka
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Effective Innovative Technologies and One Health Strategies in Mitigating Aflatoxin Contamination in Peanut Oil: A Syste...
Tác giả: Chalachew Yenew, Seblework Mekonen, Argaw Ambelu, Almaw Genet Yeshiwas
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
The Chemical Constituents and Anti-Hyperlipidemia Effect of Salt-Processed Fenugreek Seed
Tác giả: Yang Qu, Yi Wang, Honghe Xiao, Mingyue Jiang, Qian Cai, Yi Liu, Yu Zheng, Baojie Zhang
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Development of Biscuit Formulation Enriched With Tomato Paste Waste Using Integrated AHP-TOPSIS Method
Tác giả: Ezgi Ozgoren Capraz, Ozan Capraz, Figen Turan, Fatma Isik
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Functional Characterization of Glycated Peptide Aggregates in Whey Protein Hydrolysates
Tác giả: C J Slingerland, M Laats, H F J Savelkoul, R J J van Neerven, M Teodorowicz
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Chitosan-Orange (
Tác giả: Yasir Abbas Shah, Saurabh Bhatia, Ahmed Al-Harrasi, Mohammad Tarahi, Mahbubur Rahman Khan
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Effect of Fermentation Time on the Physicochemical Properties and Phenolic Composition of Malted Finger Millet Beverages
Tác giả: Henry Okwudili Udeh, Kwaku Gyebi Duodu, Afam Israel Obiefuna Jideani
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục