Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 54 kết quả
Freeze drying microencapsulation using whey protein, maltodextrin and corn powder improved survivability of probiotics d...
Tác giả: Benjamaporn Poopan, Anongnard Kasorn, Narathip Puttarat, Kittiwut Kasemwong, Ulisa Pachekrepapol, Malai Taweechotipatr
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Physical modification of corn and potato starches using soaking, freezing, and drying
Tác giả: Sang-Jin Ye, Moo-Yeol Baik
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Sodium butyrate activates peroxisome proliferator-activated receptor γ to suppress lithogenic diet-induced cholesterol g...
Tác giả: Yi Sun, Zhikun Fan, Xiaochao Zhu, Chao Xia, Guo Shen
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Novel mangosteen peel prebiotic with cardamom oil supports probiotic growth and preservation of rice sausage
Tác giả: Kitiya Suhem, Pailin Chaidech, Nattana Kongchoosi, Narumol Matan
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Kombucha inhibits adipogenesis and promotes lipolytic activity in 3T3-L1 adipocytes
Tác giả: Ah-Young Jeong, Eun-Bi Ma, Seong-Jin Hong, Eunhye Kim, Sugju Ko, Joo Young Huh, Young-Min Kim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Sustainable food systems transformation in the face of climate change: strategies, challenges, and policy implications
Tác giả: Babar Iqbal, Khulood Fahad Alabbosh, Abdul Jalal, Sultan Suboktagin, Noureddine Elboughdiri
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Ultrafast PCR assay for identification of three king crabs-
Tác giả: Ho Soo Lim, Eun Ji Park, Ja Hyun Lee, Hyung Soo Kim, Jae Eun Mun
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Critical overview of mass spectrometry-based lipidomics approach for evaluating lipid oxidation in foods
Tác giả: JaeYoon Kang, JuDong Yeo
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Chitosan films incorporated with cinnamon essential oil Pickering emulsions stabilized by methyl tetrahydrophthalic anhy...
Tác giả: Weijun Chen, Yang Zhong, Yi Lin, Mingxing Yang, Wenlong Liu, Dayu Liu
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Fermentation characteristics and anti-hypolipidemic effect of barley wine from co-fermentation with yeast and lactic aci...
Tác giả: So-Won Jang, Hyeon Hwa Oh, Do-Youn Jeong, Geun-Seoup Song
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media