Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 79 kết quả
Image analysis of kimchi cabbage penetrated with brine and seasoning using a serial block face scanning electron microsc...
Tác giả: Ji-Young Choi, Seong Yeol Lee, Hwan Hur, Sung-Gi Min
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.165
 Thêm vào giỏ
 
Effect of onion peel extract and quercetin at an equivalent concentration in the extract on the improvement of dyslipide...
Tác giả: Moon Jeong Son, Jin Tae Kim, Jay-Young Jo, Sanguine Byun, Hong Jin Lee, Ga Yeon Lee, Yimeng Zhou, Dong Hyeon Jeon, Jung Won Kwon, Min Jeong Kim, Sung Keun Jung, Young Jun Kim, Jae Hwan Kim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304
 Thêm vào giỏ
 
Effects of storage temperature on the diversity of white colony-forming yeast and correlations between bacterial and yea...
Tác giả: Chan-Il Bae, Yoon-Soo Gwak, Su-Jeong Eom, Shinyoung Lee, Mi-Ju Kim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.44
 Thêm vào giỏ
 
Freeze drying microencapsulation using whey protein, maltodextrin and corn powder improved survivability of probiotics d...
Tác giả: Benjamaporn Poopan, Anongnard Kasorn, Narathip Puttarat, Kittiwut Kasemwong, Ulisa Pachekrepapol, Malai Taweechotipatr
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  621.3822
 Thêm vào giỏ
 
Physical modification of corn and potato starches using soaking, freezing, and drying
Tác giả: Sang-Jin Ye, Moo-Yeol Baik
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  692.3
 Thêm vào giỏ
 
Sodium butyrate activates peroxisome proliferator-activated receptor γ to suppress lithogenic diet-induced cholesterol g...
Tác giả: Yi Sun, Zhikun Fan, Xiaochao Zhu, Chao Xia, Guo Shen
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.422
 Thêm vào giỏ
 
Novel mangosteen peel prebiotic with cardamom oil supports probiotic growth and preservation of rice sausage
Tác giả: Kitiya Suhem, Pailin Chaidech, Nattana Kongchoosi, Narumol Matan
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Kombucha inhibits adipogenesis and promotes lipolytic activity in 3T3-L1 adipocytes
Tác giả: Ah-Young Jeong, Eun-Bi Ma, Seong-Jin Hong, Eunhye Kim, Sugju Ko, Joo Young Huh, Young-Min Kim
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  002.074
 Thêm vào giỏ
 
Ultrafast PCR assay for identification of three king crabs-
Tác giả: Ho Soo Lim, Eun Ji Park, Ja Hyun Lee, Hyung Soo Kim, Jae Eun Mun
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  220.046
 Thêm vào giỏ
 
Critical overview of mass spectrometry-based lipidomics approach for evaluating lipid oxidation in foods
Tác giả: JaeYoon Kang, JuDong Yeo
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  346.04344
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4 5 6 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo