Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 54 kết quả
Enhanced oxygen barrier properties of sodium alginate coatings in humid environments: ionic crosslinking of sodium algin...
Tác giả: Hong-Geon Song, Seongyun Lee, Jaejoon Han
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Synthesis of slow-release nanoparticles (CS/HNT-32) and preparation of active food packaging film
Tác giả: Yuemei Zhang, Lixin Lu
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Evaluating the effect of different recycling frequencies on marinade quality, characteristics, and volatile constituents
Tác giả: Yanqi Huang, Yirou Zheng, Zhanrui Huang, Liangzhong Zhao, Wanying He, Hao Chen, Ming Li, Binbin Liu, Lianyun Pan
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Macadamia oil alleviates dextran sulfate sodium-induced ulcerative colitis in mice via activating the Nrf2/Ho-1 pathway
Tác giả: Chunlan Shan, Ting Liu, Fujun Miao, Gangjun Guo
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
The impact of coffee on gut microbial structure based on in vitro fecal incubation system
Tác giả: Gyungcheon Kim, Seongok Kim, WonJune Lee, Hakdong Shin
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Optimization and semi-continuous fermentation of gluco-oligosaccharide production with
Tác giả: Sungyoon Kim, Jisun Park, Huijin Jeong, Young-Seo Park
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Chitosan-sodium dodecyl sulfate nanoparticles: a promising approach for enhancing antibacterial activity against
Tác giả: Eun Sung Cho, Enkhtsatsral Elbegbayar, Hyeon Gyu Lee
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Formulation and characterization of nanoemulsion containing anthocyanin extract from purple yam (
Tác giả: Siti Tamaroh, Yuli Perwita Sari, Chatarina Wariyah, Nurul Huda, Dipta Bthari Candraruna
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
A green approach to tangerine preservation: composite electro-blown nanofibers activated with cedarwood oil
Tác giả: Ghizlane Akhouy, Andinet Kumella Eticha, Cemhan Dogan, Nurcan Dogan, Mehmet D Calisir, Ali Toptas, Faissal Aziz, Yasin Akgul
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Rhamnolipids functionalized intrinsically active liposomes loaded with cinnamaldehyde: Potent antimicrobial and antibiof...
Tác giả: Noureen Zafeer, Sajida Mushtaq, Saima Shabbir, Tayyaba Noor, Muhammad Imran
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục