Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 79 kết quả
Technological characterization of strawberry spread: comparison of bulking agent types
Tác giả: Hanad Mohamed Aden, Oğuz Aydemir, Ayşegül Beşir Özgeçen
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 
Development and validation of an analytical method for the determination of 5,5-dimethylhydantoin in various processed food
Tác giả: Doo-Sik Lee, Ji-Won Shim, Jae-Wook Shin
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  949.59012
 
Flavor patterns of beer fermented by
Tác giả: Jeong-Ah Yoon, Seong-Wook Cho, Myoung-Dong Kim, Se-Young Kwun, Eun-Hee Park
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  677.36
 
Biofilm formation, slime production, and antibiotic susceptibility properties of the
Tác giả: Jae-Hyun Yoon, Sun-Young Lee, Hana Song
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Fermented soybean powder containing S-equol alleviates the postmenopausal signs of ovariectomized rats
Tác giả: Byung Hee Choi, Kwanyong Choi, Ji Yeon Kim, Soo-Yeon Park
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Oxidative stability of rice flour during storage under thermal oxidation and light irradiation
Tác giả: SeungHyun Oh, Jieun Kwak, JaeHwan Lee, JungMin Lee, WonYoung Oh
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Extraction, analysis and antioxidant activity of palm peduncle polysaccharide
Tác giả: Shiyang Zhou, Jun Tan, Wenbin Wang
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  364.04
 
Health promoting benefits of krill oil: mechanisms, bioactive combinations, and advanced encapsulation technologies
Tác giả: Nidhi Attri, Diksha Arora, Mamta Chandel, Atul Dhiman, Rajni Saini, Priyanka Suthar
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  628.354
 
Comparative evaluation of sanitation strategies against
Tác giả: Kyung Min Park, Hyobeen Chae, Song-Yi Choi, Injun Hwang, Se-Ri Kim, Hyun Dong Lee, Su-Bin Lee
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.22
 
Inhibition of LPS-induced NO production by plant essential oils
Tác giả: Yonglian Li, Yingfan Cao, Min Chen, Wenfeng Liu, Vincent Kam Wai Wong, Suqing Zhao
Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  940.531709
 

Truy cập nhanh danh mục