Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 398 kết quả
Characterization of Volatile Substances in Pu-erh Tea (Raw Tea) at Different Storage Times
Tác giả: Yang Liu, Zhixia Wang, Xinyi Zhang, Hongyu Chen, Dianrong Ruan, Silei Bai, Jianan Huang, Zhonghua Liu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Encapsulation Processes: Valorization, Stabilization, and Commercialization of Active and Natural Compounds
Tác giả: Berta Nogueiro Estevinho
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.676
 Thêm vào giỏ
 
A Comprehensive Metabolomic Analysis of Volatile and Non-Volatile Compounds in
Tác giả: Hui Wu, Liya Niu, Jiguang Chen, Haixia Xu, Cailin Kong, Jianhui Xiao
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Sweetening with Agavins: Its Impact on Sensory Acceptability, Physicochemical Properties, Phenolic Composition and Nutra...
Tác giả: Aylín Araiza-Alvarado, Saúl Alberto Álvarez, José Alberto Gallegos-Infante, Jorge Alberto Sánchez-Burgos, Nuria Elizabeth Rocha-Guzmán, Silvia Marina González-Herrera, Martha Rocío Moreno-Jiménez, Rubén Francisco González-Laredo, Verónica Cervantes-Cardoza
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Screening for Safe and Efficient
Tác giả: Chuling Liu, Li Cheng, Mingtian Yang, Zhengli He, Yanan Jia, Li Xu, Yuansong Zhang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  373.1
 Thêm vào giỏ
 
Improving the Bioactivities of Apricot Kernels Through Fermentation: Investigating the Relationship Between Bioactivitie...
Tác giả: Zhiyu Zhao, Kevin Kantono, Rothman Kam, Thao T Le, Eileen Kitundu, Tony Chen, Nazimah Hamid
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Evaluation of Effect of Dietary Supplementation with Microencapsulated Hydrolyzed Tannins on Growth, Slaughter Performan...
Tác giả: Zhimei Tian, Zhengwei Tian, Zhenming Li, Yingshan Yin, Yongmei Wu, Zhenyuan Li, Qiaohua Liang, Miao Yu, Yiyan Cui, Xianyong Ma, Guanghui Peng
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Black Gram (
Tác giả: Chi Vo Ngoc Dinh, Nopparat Prabsangob
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Construction of an Efficient Engineered Strain for Chaetoglobosin A Bioresource Production from Potato Starch Industrial...
Tác giả: Kai Zhang, Shanshan Zhao, Zhengran Wang, Ming Cheng, Wan Wang, Qian Yang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Functional Ingredients from Food Waste and By-Products: Processing Technologies, Functional Characteristics and Value-Ad...
Tác giả: Lucía Seguí, Cristina Barrera
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.85
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo