Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
121-130 trong số 398 kết quả
Bioactive Enrichment and Sustainable Processing of Vegetable Oils: New Frontiers in Agri-Food Technology
Tác giả: Sandra Montoro-Alonso, Xavier Expósito-Almellón, Daniel Martínez-Baena, Joana Martínez-Martí, Ascensión Rueda-Robles, Raúl Pérez-Gálvez, Rosa Quirantes-Piné, Jesús Lozano-Sánchez
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  759.29
 Thêm vào giỏ
 
Flavonoid-Rich Extracts from Chuju (
Tác giả: Yu Yin, Wen Nie, Zheng-Quan Tang, Shuang-Jie Zhu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effect of Wet Fractionation Conditions and Pulsed Electric Field on Arabinoxylan and Protein Recovery from Maize
Tác giả: Ulrich Sukop, Katharina Hoefler, Denisse Bender, Stefano D'Amico, Mario Jekle, Regine Schoenlechner, Konrad J Domig
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Analysis of Differences in Volatile Components of Rucheng Baimao (
Tác giả: Junye Zhu, Yuebin Zhou, Haitao Wen
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  784.1827
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Konjac Glucomannan and Chitin Nanowhiskers on Structural and Physical Properties of Soy Protein Isolate Compo...
Tác giả: Jianbo Zhao, Danjie Li, Ronghua Deng, Jie Pang, Cailing Tong, Chunhua Wu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Deoxynivalenol and
Tác giả: Kailin Li, Baozhang Luo, Hua Cai, Renjie Qi, Zhenni Zhu, Yi He, Aibo Wu, Hong Liu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  267
 Thêm vào giỏ
 
Can Plant-Based Cheese Substitutes Nutritionally and Sensorially Replace Cheese in Our Diet?
Tác giả: Andreja Čanžek Majhenič, Alenka Levart, Janez Salobir, Tina Prevc, Tanja Pajk Žontar
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Growth Rate Determination of
Tác giả: Paolo Cipriani, Elena Dalzini, Elena Cosciani-Cunico, Muhammad-Ehtesham Abdul, Paola Monastero, Daniela Merigo, Stefania Ducoli, Alessandro Norton, Marina-Nadia Losio, Enrico Pavoni
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Dynamic Changes in Physicochemical Properties and Microbial Diversity During the Fermentation of Mao-Tofu
Tác giả: Dongqi Li, Yaqiong Wan, Xiaohan Zhou, Juanjuan Cheng, Jieping Zhang, Jianghua Cheng, Yayuan Xu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Different Shaping Methods and Loading on Fruit Quality and Volatile Compounds in 'Beibinghong' Grapes
Tác giả: Yingxue Liu, Weiyu Cao, Jiaqi Li, Wenpeng Lu, Baoxiang Zhang, Hongyan Qin, Yanli Wang, Yiming Yang, Peilei Xu, Yue Wang, Shutian Fan, Changyu Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 11 12 13 14 15 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo