Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 398 kết quả
Nitrites in Meat Products in Serbia: Harmful or Safe?
Tác giả: Jasna Kureljušić, Jelena Maletić, Slavoljub Stanojević, Branislav Kureljušić, Jelena Petković, Ana Vasić, Tanja Bijelić
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.11
 Thêm vào giỏ
 
Antimicrobial Activity of Probiotic Bacteria Isolated from Plants: A Review
Tác giả: Anshul Sharma, Hae-Jeung Lee
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  343.0721
 Thêm vào giỏ
 
Alternative Protein-Based Meat and Fish Analogs by Conventional and Novel Processing Technologies: A Systematic Review a...
Tác giả: Buse N Gürbüz, Lorenzo M Pastrana, Ricardo N Pereira, Miguel A Cerqueira
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  211.7
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Prolonged Pomace Contact on Color and Mouthfeel Characteristics in Merlot Wine During the Ageing Process Unde...
Tác giả: Jiang-Feng Yuan, Hui-Min Qin, Li-Juan Wang, Xiao-Wen Yang, Yang Li, Ning-Bo Wan, Jie Zhang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  610.736
 Thêm vào giỏ
 
Modulation of Gut Mycobiome and Serum Metabolome by a MUFA-Rich Diet in Sprague Dawley Rats Fed a High-Fructose, High-Fa...
Tác giả: Zhihao Zhao, Lihuang Zhong, Jiajin Wu, Guangzhen Zeng, Songbin Liu, Yuanyuan Deng, Yan Zhang, Xiaojun Tang, Mingwei Zhang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.486
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Extraction Temperature of Protein from Date Palm Pollen on the Astringency Taste of Tea
Tác giả: Rania Mohamed, Jizhou Xie, Fang Wei, Liyong Luo, Wei Luo, Liang Zeng
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  610.736
 Thêm vào giỏ
 
Long-Day Photoperiod Improves the Growth and Muscle Quality of Grass Carp (
Tác giả: Yin Wang, Xuxu Li, Rong Tang, Liqin Yu, Li Li, Xi Zhang, Dapeng Li, Tingting Xu, Huacheng Li, Jieya Liu, Qiushi Yang, Wenhan Li, Sayed R S Zidan, Chengchen Jiang, Yutian Yuan
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  610.736
 Thêm vào giỏ
 
From Waste to Value: Extraction of Protease Enzymes from Brewer's Spent Yeast
Tác giả: Marie Schottroff, Klara-Marie Jaeger, Ana Malvis Romero, Mark Schneeberger, Andreas Liese
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  365.646
 Thêm vào giỏ
 
The Influence of the Nutritional and Mineral Composition of Vegetable Protein Concentrates on Their Functional Propertie...
Tác giả: Rocío López-Calabozo, Iván Martínez-Martín, Marta Rodríguez-Fernández, Yamina Absi, Ana María Vivar-Quintana, Isabel Revilla
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.911
 Thêm vào giỏ
 
Isolation and Characterisation of Acid Soluble Collagens and Pepsin Soluble Collagens from Eel (
Tác giả: Ningning Zhang, Shaoli Guo, Yuting Zheng, Weili Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  297.642
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo