Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 398 kết quả
Analysis of the Generation of Harmful Aldehydes in Edible Oils During Sunlight Exposure and Deep-Frying Using High-Field...
Tác giả: Anna Meike Freis, Sahithya Phani Babu Vemulapalli
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.822
 Thêm vào giỏ
 
Formation Mechanisms of Protein Coronas on Food-Related Nanoparticles: Their Impact on Digestive System and Bioactive Co...
Tác giả: Xin Rui, Kai Fu, Hao Wang, Tiange Pan, Wenjun Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 Thêm vào giỏ
 
Insights into the Metabolite Differentiation Mechanism Between Chinese Dry-Cured Fatty Ham and Lean Ham Through UPLC-MS/...
Tác giả: Ruoyu Xie, Xiaoli Wu, Jun Hu, Wenxuan Chen, Ke Zhao, Huanhuan Li, Lihong Chen, Hongying Du, Yaqiong Liu, Jin Zhang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.7912
 Thêm vào giỏ
 
Chickpea-Based Milk Analogue Stabilized by Transglutaminase
Tác giả: Barak Snir, Ayelet Fishman, Jovana Glusac
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  629.1354
 Thêm vào giỏ
 
Evaluation of Litchi Honey Quality in Southern China
Tác giả: Cuiping Zhang, Shujing Zhou, Chenxinzi Wu, Xinjian Xu, Xiangjie Zhu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.14
 Thêm vào giỏ
 
Microbiome Flora and Metabolomics Analysis of Mung Bean Sour Liquid in Luoyang, China
Tác giả: Xinyi Zhang, Shengjuan Zhao, Jiangfeng Yuan, Lixing Feng
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  346.072
 Thêm vào giỏ
 
Enhancing Viability of
Tác giả: Charoonsri Chusak, Vernabelle Balmori, Kritmongkhon Kamonsuwan, Phim On Suklaew, Sirichai Adisakwattana
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Wild
Tác giả: Erika N Vega, Lorena González-Zamorano, Patricia Morales, Elena Cebadera, Lillian Barros, Tayse F F da Silveira, Guillermo Vidal-Diez de Ulzurrun, Javier Tardío, Almudena Lázaro, Montaña Cámara, Virginia Fernández-Ruíz
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.442
 Thêm vào giỏ
 
The Manufacturing Process of Lotus (
Tác giả: Xiaojing Gao, Xuhui Kan, Fengfeng Du, Linhe Sun, Xixi Li, Jixiang Liu, Xiaojing Liu, Dongrui Yao
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Functional Properties and Potential Applications of Wheat Bran Extracts in Food and Cosmetics: A Review of Antioxidant, ...
Tác giả: Kaori Kobayashi, Md Suzauddula, Ryan Bender, Cheng Li, Yonghui Li, Xiuzhi Susan Sun, Weiqun Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 Thêm vào giỏ
 
Trước 13 14 15 16 17 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo