Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 398 kết quả
Forging Prawn and Salmon Flavours with Non-Animal-Based Ingredients
Tác giả: Jiaqiang Luo, Damian Frank, Jayashree Arcot
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 
Immunoglobulin Y-Based Lateral Flow Immunoassay Strip Test for Detecting Ciprofloxacin Antibiotic in Raw Pork Samples
Tác giả: Sumed Yadoung, Huan-Yuan Xu, Sirikwan Dokuta, Peerapong Jeeno, Pichamon Yana, Marninphan Thongkham, Korawan Sringarm, Ryoichi Ishimatsu, Zhen-Lin Xu, Surat Hongsibsong
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Royal Jelly Enhances the Social Status of Submissive Rats by Restoring Balance to the Disturbed Gut-Brain Communication
Tác giả: Feng Zhu, Jinchun Xu, Tian Wang, Ruili Yang, Biao He, Hui-Li Wang, Yi Xu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Investigating the Impact of Chlorogenic Acid Content and Cellulose Nanoparticles on Sunflower Protein-Based Emulsions an...
Tác giả: Andresa Gomes, Lais Brito Cangussu, Rosiane Lopes Cunha, Leandro Soares de Oliveira, Adriana Silva Franca, Ana Letícia Rodrigues Costa
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Integration of Hyperspectral Imaging and Deep Learning for Discrimination of Fumigated Lilies and Prediction of Quality ...
Tác giả: Pengfei Zhang, Youyou Wang, Binbin Yan, Xiufu Wang, Zihua Zhang, Sheng Wang, Jian Yang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  570.752
 
Challenges in Using the Official Italian Method to Detect Bovine Whey Proteins in Protected Designation of Origin Buffal...
Tác giả: Federica Della Cerra, Mariapia Esposito, Simonetta Caira, Andrea Scaloni, Francesco Addeo
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
The Modulatory Role of Bioactive Compounds in Functional Foods on Inflammation and Metabolic Pathways in Chronic Diseases
Tác giả: Zheng Feei Ma, Caili Fu, Yeong Yeh Lee
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  635.62
 
The Overall Quality Changes of Chinese Sauced Ducks at Different Stages During Processing and Storage
Tác giả: Kaiyong Yao, Jie Cai, Daodong Pan, Bindan Chen, Jinghui Fan, Daxi Ren, Yingping Xiao
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Lactic Acid Bacteria Exopolysaccharides Unveiling Multifaceted Insights from Structure to Application in Foods and Health Promotion
Tác giả: Wei Liu, Yajun Wei, Rong Xiang, Bo Dong, Xi Yang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  651.504
 
An Exploratory Study on the Development of a Pure Dairy Product Emotion Scale (PDPES): A Study of Milk Consumers in Chin...
Tác giả: Kui Zhong, Ting Wen, Bolin Shi, Houyin Wang, Zhicong An, Lei Zhao, Hongliang Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục