Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
181-190 trong số 398 kết quả
Characteristic Changes and Potential Markers of Flavour in Raw Pu-Erh Tea with Different Ageing Cycles Analysed by HPLC,...
Tác giả: Jiayi Xu, Xiujuan Deng, Hongxu Li, Yankun Wang, Tong Li, Baijuan Wang, Yamin Wu, Miao Zhou, Cen Du, Qiaomei Wang, Yuxin Xia, Junjie He, Wenxia Yuan, Wendou Wu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Analysis of Potential Markers of Pork Freshness Based on Volatile Organic Compounds
Tác giả: Wu Wang, Yujing Wang, Peilin Weng, Yixin Zhang, Jiali Peng, Fei Ma, Hui Zhou
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Ziziphi Spinosae Semen Flavonoid Ameliorates Hypothalamic Metabolism and Modulates Gut Microbiota in Chronic Restraint S...
Tác giả: Yan Yan, Ni Zhao, Jiaying Liu, Shengmei Zhang, Yinjie Zhang, Xuemei Qin, Kefeng Zhai, Chenhui Du
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.819
 
Double Emulsion Microencapsulation System for
Tác giả: Sanket Prakash Vanare, Rakesh K Singh, Jinru Chen, Fanbin Kong
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  658.8100112
 
Microbiota of Cheese Ecosystems: A Perspective on Cheesemaking
Tác giả: Erasmo Neviani, Monica Gatti, Fausto Gardini, Alessia Levante
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Nutritional Composition, Physicochemical Properties, Antioxidant Activity, and Sensory Quality of
Tác giả: Khawla Kerbab, Ibtissem Sanah, Fairouze Djeghim, Nadjah Belattar, Valentina Santoro, Maria D'Elia, Luca Rastrelli
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Exploring the Potential of Olive By-Products in Bísaro Pig Feed: Effects on the Chemical Compositions and Fatty Acid Pr...
Tác giả: Jessica Paié-Ribeiro, Victor Pinheiro, Cristina Guedes, Maria José Gomes, José Teixeira, Ana Leite, Lia Vasconcelos, Alfredo Teixeira, Divanildo Outor-Monteiro
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Rehydration Beverages Made from
Tác giả: Carlos Alonso Salas-Ramírez, Martha Rocío Moreno-Jiménez, Nuria Elizabeth Rocha-Guzmán, José Alberto Gallegos-Infante, Rubén Francisco González-Laredo, Silvia Marina González Herrera, Manuel Efraín González-Mercado, Karen Marlenne Herrera-Rocha, Manuel Humberto Cháirez-Ramirez
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  778.535
 
Cross-Cultural Comparison (13 Countries) of Consumers' Willingness to Eat Specific Insect Powders in Five Food Types
Tác giả: Suyeon Park, Edgar Chambers, Jeehyun Lee
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  785.13
 
Biogenic Amines in White Brined Cheeses
Tác giả: Leona Buňková, Jakub Riemel, Khatantuul Purevdorj, Štěpán Vinter, Zuzana Míšková, Petra Jančová
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  972.8202
 

Truy cập nhanh danh mục