Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
291-300 trong số 398 kết quả
Mass Spectrometry-Based Method for Multiple Allergens Control: Application to Bakery Goods
Tác giả: Anna Luparelli, Elisabetta De Angelis, Rosa Pilolli, Francesca Lambertini, Michele Suman, Linda Monaci
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  398.368
 
Household Food Waste Reduction Determinants in Hungary: Towards Understanding Responsibility, Awareness, Norms, and Barr...
Tác giả: Veronika Keller, Szandra Gombos
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.3498
 
The Performance of the Super-High-Oleic Acid Safflower (
Tác giả: Randy Adjonu, Paul D Prenzler, Jamie Ayton
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 
Characterization and Anti-Aging Potency of Phenolic Compounds in Xianhu Tea Extracts
Tác giả: Guangwen Zhang, Wenwen Jiang, Qing Hu, Jianming Luo, Xichun Peng
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.5793
 
Effects of Lemongrass Essential Oil on Key Aromas of Pickled Radish During Storage Using HS-GC-IMS and in Silico Approac...
Tác giả: Zelin Li, Ziqi Gao, Changwei Cao, Hao Tian, Xiuwei Liu, Chao Li, Yanghuan Wu, Yiqiu Xia, Linyu Ni, Jing Yan, Yifan Hu, Dongyu Wang, Zhirui Niu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.064
 
Indole Content Profiling During Biological Ageing of Cava Sparkling Wine
Tác giả: Clara Abarca-Rivas, Alba Martín-García, Montserrat Riu-Aumatell, Elvira López-Tamames
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.064
 
The Effect of Roasting on Oil Content, Fatty Acids, Bioactive Compounds and Mineral Contents of Purslane (
Tác giả: Fahad Al Juhaimi, Zehra Beyza Atasoy, Nurhan Uslu, Mehmet Musa Özcan, Isam A Mohamed Ahmed, Noman Walayat
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 
Spatiotemporal Patterns in Production and Consumption of Major Foods in Qinghai, China
Tác giả: Yexuan Liu, Lin Zhen, Quanqin Shao, Junzhi Ye, Siliang Xie
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.1261
 
Improving Temperature Adaptation for Food Safety: Colorimetric Nanoparticle-Based Time-Temperature Indicators (TTIs) to ...
Tác giả: Gustavo Lanza, Jaime Andres Perez-Taborda, Alba Avila
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  797.123
 
Integrated Metabolomics and Transcriptomics Analyses Identify Key Amino Acid Metabolic Mechanisms in
Tác giả: Jie Shen, Yuyu Du, Yuechenfei Shen, Ning Kang, Zhexin Fan, Zhifeng Fang, Bo Yang, Jiancheng Wang, Baokun Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 

Truy cập nhanh danh mục