Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
371-380 trong số 398 kết quả
Research Progress of Bioactive Peptides in Improving Type II Diabetes
Tác giả: Jiaxin Yu, Guoxing Chen, Yan Jin, Min Zhang, Tao Wu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 
Enhancing Mezcal Production Efficiency by Adding an Inoculant of Native
Tác giả: Armando H Holguín-Loya, Adriana E Salazar-Herrera, Nicolas O Soto-Cruz, Manuel R Kirchmayr, Christian A Lopes, Juan A Rojas-Contreras, Jesús B Páez-Lerma
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  972.8202
 
Enhancement of Dough Processing and Steamed Bread Quality with Modified Soybean Residue Dietary Fiber
Tác giả: Jun Zhao, Wenlong Xie, Zhilong Chen, Yuqian Zheng, Sheng Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 
The Effects of Packaging Barrier Properties Coupled with Storage Temperatures on the Dominant Spoilage Bacteria Composit...
Tác giả: Debao Wang, Xiaoyu Chai, Su Wang, Tongtong Zhao, Xiaochun Zheng, Weili Rao, Huiguo Yang, Dequan Zhang, Chengli Hou
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 
The Use of High-Protein Preparations in Ice Cream Production
Tác giả: Katarzyna Kiełczewska, Michał Smoczyński, Marta Gutkowska
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  595.3792
 
Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Polish Traditionally and Industrially Smoked Meats as an Element of Monitoring and P...
Tác giả: Jolanta Kowalska, Monika Stanisławek, Agnieszka Latoch, Agata Marzec, Sabina Galus, Hanna Kowalska, Marta Ciecierska
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 
Reasons Behind (Un)Healthy Eating Among School-Age Children in Southern Peru
Tác giả: Karina Eduardo, José Carlos Velásquez, Jhony Mayta-Hancco, Juan D Rios-Mera, Michelle Lozada-Urbano, Erick Saldaña
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  259.1
 
Bee Pollen Phytochemicals and Nutrients as Unequaled Pool of Epigenetic Regulators: Implications for Age-Related Disease...
Tác giả: Rachid Kacemi, Maria G Campos
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 
Characterization of Key Aroma Compounds of
Tác giả: Lihua Wang, Ying Han, Xing Zhang, Xiaojuan Gao, Yan Xu, Qun Wu, Ke Tang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  618.364
 
Isolation and Identification of
Tác giả: Doudou Zhang, Kangjing Luo, Shaocong Wen, Qing Zhou, Bochao Li, Wenhui Liang, Jianbing Di
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.0885
 

Truy cập nhanh danh mục