Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 398 kết quả
A Systematic Literature Review of Cultured Meat Through the Conceptual Frameworks of the Entrepreneurial Ecosystem and G...
Tác giả: Chiara Benussi, Antonella Samoggia
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Optimizing Commercial-Scale Storage for Chinese Cabbage (
Tác giả: Sung Gi Min, Timilehin Martins Oyinloye, Young Bae Chung, Won Byong Yoon
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  547.843
 Thêm vào giỏ
 
Dynamics Changes in Physicochemical Properties, Antioxidant Activity, and Non-Volatile Metabolites During Bulang Pickled...
Tác giả: Jinping Zhou, Laifeng Chen, Fan Zhang, Hooiling Foo, Zhenhui Cao, Qiuye Lin
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Physicochemical, Volatile Compound Profile, Antioxidant, and Cytotoxic Activities of Northeastern Thai Ethnic Ready-to-S...
Tác giả: Vijitra Luang-In, Worachot Saengha, Thipphiya Karirat, Piyathida Promjamorn, Nidthaya Seephua, Apichaya Bunyatratchata, Sudathip Inchuen, Kriangsak Banlue, Sarinthorn Suwannarong, Sirithon Siriamornpun
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  623.7314
 Thêm vào giỏ
 
Quality and Consumer Acceptance of Chia Seed as an Egg Substitute in Brownies
Tác giả: Laura Vu, Julie Kim, Moonkyu Margaret Choi, Jamie Kubota, Xi Feng
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  949.59012
 Thêm vào giỏ
 
Advances in Mechanisms of Anaphylaxis in Wheat Allergy: Utility of Rodent Models
Tác giả: Tamil Selvan Arul Arasan, Rick Jorgensen, Chris Van Antwerp, Perry K W Ng, Venu Gangur
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.69
 Thêm vào giỏ
 
Synergistic Neuroprotection Through Epigenetic Modulation by Combined Curcumin-Enriched Turmeric Extract and L-Ascorbic ...
Tác giả: Jurairat Khongrum, Nootchanat Mairuae, Tongjit Thanchomnang, Man Zhang, Gang Bai, Nut Palachai
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  181.4
 Thêm vào giỏ
 
The Antioxidant Capacity and Flavor Diversity of Strawberry Wine Are Improved Through Fermentation with the Indigenous N...
Tác giả: Ruipeng Wang, Bo Yang, Saihong Jia, Yiwei Dai, Xinping Lin, Chaofan Ji, Yingxi Chen
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
From Information to Satisfaction: Unravelling the Impact of Sustainability Label on Fish Liking Experiences
Tác giả: Giovanni Fiorile, Sharon Puleo, Francesca Colonna, Teresa Del Giudice, Rossella Di Monaco
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
The Aroma of Non-Fermented and Fermented Dry-Cured Meat Products: Savory and Toasted Odors
Tác giả: Lei Li, Carmela Belloch, Mónica Flores
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo