Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 398 kết quả
Key Factors Driving Portuguese Individuals to Use Food Supplements-Findings from a Cross-Sectional Study
Tác giả: Maria João Campos, Agnieszka Garbacz, Natalia Czlapka-Klapinska, Magdalena Czlapka-Matyasik, Angelina Pena
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.112
 Thêm vào giỏ
 
The Theory and Practice of Sensory Evaluation of Vinegar: A Case of Italian Traditional Balsamic Vinegar
Tác giả: Fusheng Chen, Yanqin Ma, Giuseppe Corradini, Paolo Giudici
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.64
 Thêm vào giỏ
 
Analysis of the Quality of Selected Vegetarian Products Available on the Polish Market Compared to Their Homemade Equiva...
Tác giả: Agata Kiciak, Natalia Kuczka, Renata Barczyńska, Wiktoria Staśkiewicz-Bartecka, Agnieszka Białek-Dratwa, Anna-Maria Sapała, Oskar Kowalski, Marek Kardas
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Sex-Specific Biochemical and Histopathological Effects of Chronic Meat-Based vs. Plant-Based Burger Consumption in a Rod...
Tác giả: Cristina Filip, Ruxandra Ștefănescu, Bianca-Eugenia Ősz, Amalia Pușcaș, Corneliu Tanase, Adela Nechifor-Boilă, Amelia Tero-Vescan
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.6213
 Thêm vào giỏ
 
Research Progress on Shrimp Allergens and Allergenicity Reduction Methods
Tác giả: Bingjie Chen, Hui He, Xiao Wang, Songheng Wu, Qiankun Wang, Jinglin Zhang, Yongjin Qiao, Hongru Liu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Benefits of Essential Oil-Enriched Chitosan on Beef: From Appearance and Odour Improvement to Protection Against Blowfly...
Tác giả: Priscilla Farina, Monica Tognocchi, Giuseppe Conte, Laura Casarosa, Francesca Trusendi, Barbara Conti
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Optimizing 3D Food Printing of Surimi via Regression Analysis: Physical Properties and Additive Formulations
Tác giả: Jong Bong Lee, Na Young Yoon, Yeon Joo Bae, Ga Yeon Kwon, Suk Kyung Sohn, Hyo Rim Lee, Hyeong Jun Kim, Min Jae Kim, Ha Eun Park, Kil Bo Shim
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Determination and Comparison of Fat and Fibre Contents in Gluten-Free and Gluten-Containing Flours and Breads: Nutrition...
Tác giả: María Purificación González, Paloma López-Laiz, María Achón, Rocío de la Iglesia, Violeta Fajardo, Ángela García-González, Natalia Úbeda, Elena Alonso-Aperte
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
A Novel Formulation Based on Resveratrol and Water Extracts from
Tác giả: Simonetta Cristina Di Simone, Alessandra Acquaviva, Sheila Leone, Luigi Brunetti, Gokhan Zengin, Giustino Orlando, Luigi Menghini, Annalisa Chiavaroli, Claudio Ferrante, Maria Loreta Libero, Nilofar Nilofar, Fatma Tunali, Mariachiara Gabriele, Angelica Pia Centulio, Gianluca Genovesi, Davide Ciaramellano, Lucia Recinella
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  364.04
 Thêm vào giỏ
 
Differential Enzymatic Hydrolysis: A Study on Its Impact on Soy Protein Structure, Function, and Soy Milk Powder Propert...
Tác giả: Qian Li, Baoyue Chang, Guo Huang, Di Wang, Yue Gao, Zhijun Fan, Hongbo Sun, Xiaonan Sui
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo