Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 398 kết quả
Optimization of 3D Extrusion Printing Parameters for Raw and Extruded Dehulled Andean Fava Bean Flours Using Response Su...
Tác giả: Grimaldo Wilfredo Quispe Santivañez, Henry Juan Javier Ninahuaman, Joselin Paucarchuco Soto, Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici, Rebeca Salvador-Reyes
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  782.326
 Thêm vào giỏ
 
Consumers' Drivers of Perception and Preference of Fermented Food Products and Beverages: A Systematic Review
Tác giả: Sergio Erick García-Barón, Rosa Pilar Carmona-Escutia, Enrique J Herrera-López, Doris Arianna Leyva-Trinidad, Anne Gschaedler-Mathis
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Microbial Inoculant GB03 Increased the Yield and Quality of Grape Fruit Under Salt-Alkali Stress by Changing Rhizosphere...
Tác giả: Hao-Kai Yan, Cong-Cong Zhang, Guo-Jie Nai, Lei Ma, Ying Lai, Zhi-Hui Pu, Shao-Ying Ma, Sheng Li
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Flavor, Lipid, and Transcriptomic Profiles of Chinese Wagyu Beef Cuts: Insights into Meat Quality Differences
Tác giả: Tianliu Zhang, Tingting Wang, Shenhe Liu, Yanhao Gao, Jiashun Sheng, Hossam E Rushdi, Wentao Li, Yu Sun, Tong Fu, Feng Lin, Tengyun Gao
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effect of Mixed Yeast Strains and Additives on the Quality of Long-Term Refrigerated Fermented Doughs
Tác giả: Jun Liu, Lei Yang, Yixian Tu, Yun-Guo Liu, Yingji Wang, Mengnan Wang, Qilong Qian, Lei Lou, Zhe Wu, Jiamin Zhu, Xiaoyu Fu, Jun Xing
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Transcriptomic and Metabolomic Analysis Reveals the Impact of Autophagy Regulation on Purine Content in Mutton
Tác giả: Xu Han, Yang Chen, Dandan Tan, Cuiyu Lai, Xuewen Han, Jinlin Chen, Yu Fu, Xuesong Shan, Huaizhi Jiang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  322
 Thêm vào giỏ
 
Isolation and Characterization of a Thermotolerant Acetic Acid Bacteria Strain for Improved Zhenjiang Aromatic Vinegar P...
Tác giả: Yuqin Wang, Shengkai Hua, Leyi Wang, Chunjia Bao, Xinnuo Chen, Xiang Wei, Yongjian Yu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.64
 Thêm vào giỏ
 
Stabilization and Preservation of Bioactive Compounds in Black Elderberry By-Product Extracts Using Maltodextrin and Gum...
Tác giả: Zorana Mutavski, Senka Vidović, Zorica Lazarević, Rita Ambrus, Anett Motzwickler-Németh, Krunoslav Aladić, Nataša Nastić
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
The Effect of Incorporating Fermented Elderberries (
Tác giả: Natália L Seixas, Vanessa B Paula, Teresa Dias, Luís G Dias, Letícia M Estevinho
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Environmental Stress and the Deterministic Assembly of Bacterial Communities in Daqu: The Role of Amino Acid Content Flu...
Tác giả: Zhihao Chen, Shaopei Tang, Xia Zhu, Guojun Zhu, Xiaoye Luo, Xiaodan Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 6 7 8 9 10 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo