Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 398 kết quả
Unravelling Cocoa Drying Technology: A Comprehensive Review of the Influence on Flavor Formation and Quality
Tác giả: Margareth Santander, Vanessa Chica, Hugo A Martínez Correa, Jader Rodríguez, Edwin Villagran, Fabrice Vaillant, Sebastián Escobar
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Mass Spectrometry-Based Method for Multiple Allergens Control: Application to Bakery Goods
Tác giả: Anna Luparelli, Elisabetta De Angelis, Rosa Pilolli, Francesca Lambertini, Michele Suman, Linda Monaci
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Household Food Waste Reduction Determinants in Hungary: Towards Understanding Responsibility, Awareness, Norms, and Barr...
Tác giả: Veronika Keller, Szandra Gombos
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.85
 Thêm vào giỏ
 
The Performance of the Super-High-Oleic Acid Safflower (
Tác giả: Randy Adjonu, Paul D Prenzler, Jamie Ayton
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  746.72
 Thêm vào giỏ
 
Characterization and Anti-Aging Potency of Phenolic Compounds in Xianhu Tea Extracts
Tác giả: Guangwen Zhang, Wenwen Jiang, Qing Hu, Jianming Luo, Xichun Peng
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  709.015
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Lemongrass Essential Oil on Key Aromas of Pickled Radish During Storage Using HS-GC-IMS and in Silico Approac...
Tác giả: Zelin Li, Ziqi Gao, Changwei Cao, Hao Tian, Xiuwei Liu, Chao Li, Yanghuan Wu, Yiqiu Xia, Linyu Ni, Jing Yan, Yifan Hu, Dongyu Wang, Zhirui Niu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  922.945
 Thêm vào giỏ
 
Indole Content Profiling During Biological Ageing of Cava Sparkling Wine
Tác giả: Clara Abarca-Rivas, Alba Martín-García, Montserrat Riu-Aumatell, Elvira López-Tamames
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  297.1248
 Thêm vào giỏ
 
The Effect of Roasting on Oil Content, Fatty Acids, Bioactive Compounds and Mineral Contents of Purslane (
Tác giả: Fahad Al Juhaimi, Zehra Beyza Atasoy, Nurhan Uslu, Mehmet Musa Özcan, Isam A Mohamed Ahmed, Noman Walayat
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 Thêm vào giỏ
 
Spatiotemporal Patterns in Production and Consumption of Major Foods in Qinghai, China
Tác giả: Yexuan Liu, Lin Zhen, Quanqin Shao, Junzhi Ye, Siliang Xie
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Improving Temperature Adaptation for Food Safety: Colorimetric Nanoparticle-Based Time-Temperature Indicators (TTIs) to ...
Tác giả: Gustavo Lanza, Jaime Andres Perez-Taborda, Alba Avila
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.7533
 Thêm vào giỏ
 
Trước 7 8 9 10 11 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo