Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
1341-1350 trong số 13248 kết quả
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự hao hụt trọng lượng sản phẩm xúc xích tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
Tác giả: Huỳnh Lanh, Trần Văn Chính
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản phẩm dạng viên hòa tan và sủi bọt từ trái dứa
Tác giả: Phạm Thị Thanh Giang, Nguyễn Xích Liên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quá trình tách chiết và tinh sạch sơ bộ ENZYM CELLULASE từ TRICHODERMA VIRIDE
Tác giả: Huỳnh Thị Hồng Sương, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm mứt dứa miếng
Tác giả: Phạm Mai Khôi, Nguyễn Anh Trinh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất thử mứt mận và nước mận Bắc Hà
Tác giả: Nguyễn Phan Thùy Trang, Nguyễn Thị Nguyên
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm
Tác giả: Nguyễn Ngọc Thương, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2008
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát hàm lượng protein tổng trong xương ngựa và cao xương ngựa
Tác giả: Quách Phương Hồng, Lê Văn Tiệp
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu trích ly dầu hạt nho
Tác giả: Quách Kim Đăng, Lê Vân Anh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá hộp sauce cà chua
Tác giả: Nguyễn Vũ Thanh Hoàng, Nguyễn Anh Trinh
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu quy trình chế biến bạch tuộc cắt tươi
Tác giả: Lê Thị Thanh Hương, Phạm Hoàng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục