Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 33 kết quả
Whole-genome sequence-based comparison of antimicrobial resistant diarrheagenic Escherichia coli in pork and chicken pro...
Tác giả: Hyeonwoo Cho, Yeona Kim, Amany Hassan, Kun Taek Park
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  912.01
 Thêm vào giỏ
 
Surface application and impact of Yarrowia lipolytica grown in cheese whey as adjunct culture for innovative and fast-ri...
Tác giả: Davide Gottardi, Lorenzo Siroli, Giacomo Braschi, Margherita D'Alessandro, Lucia Vannini, Francesca Patrignani, Rosalba Lanciotti
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.071
 Thêm vào giỏ
 
Escherichia coli O157:H7 multiplication in the latex of diverse lettuce genotypes is negatively correlated with plant pe...
Tác giả: Andree S George, Ivan Simko, Maria T Brandl
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.926
 Thêm vào giỏ
 
Potential genetic markers of biofilm formation ability by Listeria monocytogenes isolated from fresh agricultural produc...
Tác giả: Jing Wang, Qingli Dong, Xiujin Chen, Bo Feng, Yang Qu, Ting Lin, Yalong Bai, Peihong Liu, Changyan Zhou, Yujuan Suo
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Design of a nitrite-free dry-cured fermented "salchichón" process preventing growth of Salmonella, Listeria monocytogen...
Tác giả: Juan C Pulido, Irene Martín, Cristina Castaño, José M Martín-Miguélez, Josué Delgado, Juan J Córdoba
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  234.9
 Thêm vào giỏ
 
Solid-state fermentation through synthetic microbiome: An effective strategy for converting Chinese distillers' grains i...
Tác giả: Jinmeng Chen, Yafan Cai, Ruitao Chen, Dong Liu, Yuansong Peng, Xiaojuan Shen, Shilei Wang, Zhi Wang, Jingliang Xu, Jianping Yang, Hanjie Ying, Shan Zeng, Wei Zhuang
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  781.649
 Thêm vào giỏ
 
Enzymatic degradation of Ochratoxin A by a novel bacterium, Microbacterium esteraromaticum ASAG1016
Tác giả: Ru Jia, Pengyan Gao, Simeng Lu, Faizan Ahmed Sadiq, Senmiao Tian, Guohua Zhang, Jingyi Zhao
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 Thêm vào giỏ
 
Mycotoxigenic fungi, OTA and fumonisin B2 production by Aspergillus section Nigri isolated from wine grapes and natural ...
Tác giả: Carolina Temperini, Mariana Greco, Minna Kemppainen, Mónica Moya, Alejandro Pardo, Graciela Pose
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  642.7
 Thêm vào giỏ
 
Modeling the growth and volatile metabolite production of spoilage-causing Brochothrix thermosphacta on solid meat subst...
Tác giả: Linyun Chen, Raejeong Ryu, Lotta Kuuliala, Mariem Somrani, Christophe Walgraeve, Kristof Demeestere, Frank Devlieghere
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 Thêm vào giỏ
 
Anti-listeria activity of newly isolated lactic acid bacteria from fermented foods and their application to smoked salmo...
Tác giả: Na-Yeon Son, Gi-Seong Moon, Mark S Turner, Hyun-Gyun Yuk
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  248.242
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo