Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 34 kết quả
Overview of endospore-forming bacteria in food: The road towards a harmonised method for the enumeration of their spores
Tác giả: Adrianne Klijn, Chris Baylis, Yinghua Xiao, Haiping Li, Antoine Cabon, Stephen Antonie-Zijlstra, Amparo De Benito, Anette Bauer Ellingsen, Marjon H J Wells-Bennik
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Biofilm detection in the food industry: Challenges in identifying biofilm eps markers and analytical techniques with insights for Listeria monocytogenes
Tác giả: Tessa Tuytschaever, Katleen Raes, Imca Sampers
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
Impact of intrinsic factors and storage temperature on Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica subsp. enterica and...
Tác giả: Maria Belén Bainotti, Pilar Colás-Medà, Inmaculada Viñas, Isma Neggazi, Isabel Alegre
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.594
 
High risk of Vibrio pathogen and antibiotic resistance transfer in live seafood wet markets of Shantou, China
Tác giả: Yujian Dong, Huiyu Liu, Olivier Habimana
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  809.008
 
Impact of intrinsic factors and storage temperature on Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica subsp. enterica and...
Tác giả: Maria Belén Bainotti, Pilar Colás-Medà, Inmaculada Viñas, Isma Neggazi, Isabel Alegre
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.0885
 
High risk of Vibrio pathogen and antibiotic resistance transfer in live seafood wet markets of Shantou, China
Tác giả: Yujian Dong, Huiyu Liu, Olivier Habimana
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 
Escherichia coli O157:H7 multiplication in the latex of diverse lettuce genotypes is negatively correlated with plant pe...
Tác giả: Andree S George, Ivan Simko, Maria T Brandl
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 
Whole-genome sequence-based comparison of antimicrobial resistant diarrheagenic Escherichia coli in pork and chicken pro...
Tác giả: Hyeonwoo Cho, Yeona Kim, Amany Hassan, Kun Taek Park
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  912.01
 
Surface application and impact of Yarrowia lipolytica grown in cheese whey as adjunct culture for innovative and fast-ri...
Tác giả: Davide Gottardi, Lorenzo Siroli, Giacomo Braschi, Margherita D'Alessandro, Lucia Vannini, Francesca Patrignani, Rosalba Lanciotti
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  920.71
 
Design of a nitrite-free dry-cured fermented "salchichón" process preventing growth of Salmonella, Listeria monocytogen...
Tác giả: Juan C Pulido, Irene Martín, Cristina Castaño, José M Martín-Miguélez, Josué Delgado, Juan J Córdoba
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục