Comprehensive Studies on Detection of Palm Oil Adulteration in Clarified Milk Fat (Ghee)
	Tác giả: Akshay Ramani, Tanmay Hazra, Ayon Tarafdar, Ranjna Sirohi, Anamika Das, Swarnima Dey, Yogesh Kumar
	Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  839.69001—.69009  Thêm vào giỏ

Development of Nutrient-Rich Injera Using
	Tác giả: Betelhem Abera, Ramesh Duraisamy, Tewodros Birhanu, Beyene Gurbo, Ketemaw Salelign
	Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  612.647  Thêm vào giỏ

Optimizing Edible Sorghum Bowls: Effects of Roasting and Edible Flower Powder Enhancement on Technological, Nutritional,...
	Tác giả: Devatha Manivel, Raajeswari Paramasivam, Swarup Roy
	Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  581.632  Thêm vào giỏ

Influence of Sorbitol and Glycerol on Physical and Tensile Properties of Biodegradable-Edible Film From Snakehead Gelati...
	Tác giả: Rosmawati Rosmawati, Sri Fatmah Sari, Asnani Asnani, Wa Embe, Asjun Asjun, Dwiprayogo Wibowo, Irwan Irwan, Nurul Huda, Muhammad Nurdin, Akrajas Ali Umar
	Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  272.3  Thêm vào giỏ

Optimizing Edible Sorghum Bowls: Effects of Roasting and Edible Flower Powder Enhancement on Technological, Nutritional,...
	Tác giả: Devatha Manivel, Raajeswari Paramasivam, Swarup Roy
	Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:   Thêm vào giỏ

Influence of Sorbitol and Glycerol on Physical and Tensile Properties of Biodegradable-Edible Film From Snakehead Gelati...
	Tác giả: Rosmawati Rosmawati, Asjun Asjun, Asnani Asnani, Wa Embe, Nurul Huda, Irwan Irwan, Muhammad Nurdin, Sri Fatmah Sari, Akrajas Ali Umar, Dwiprayogo Wibowo
	Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:   Thêm vào giỏ