Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 64 kết quả
Presence and characterization of the human pathogenic Vibrio species in the microbiota of Manila clams using cultural an...
Tác giả: Angela Zampieri, Lisa Carraro, Hooriyeh Mohammadpour, Giulia Dalla Rovere, Massimo Milan, Luca Fasolato, Barbara Cardazzo
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Spoilage potential of Bacillus isolated from cooked sausage: Bidirectional verification from in vitro to in situ
Tác giả: Lijun Tan, Yong Xie, Wendi Zhang, Shasha Zheng, Ying Wu, Yunhao Ma, Jinsong Zhao, Cong Li, Baocai Xu
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Control of meat spoilage with ozone nano-bubbles: Insights from laboratory model systems and commercial scale treatments
Tác giả: Zhaohui S Xu, Janik Hettinger, Alex Athey, Xianqin Yang, Michael G Gänzle
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Co-occurrence of qacEΔ1 disinfectant resistance gene and ARGs among Salmonella Indiana and its correlation with resistan...
Tác giả: Xinfeng Han, Shujuan Chen, Likou Zou, Qiuyan Zeng, Jiarui Li, Haotian Liu, Ruyi Kuang, Jing Xia, Min Cui, Yong Huang, Li Bai
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Impact of intrinsic factors and storage temperature on Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica subsp. enterica and...
Tác giả: Maria Belén Bainotti, Pilar Colás-Medà, Inmaculada Viñas, Isma Neggazi, Isabel Alegre
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of a phage endolysin LysLFP01 and its antibacterial activity
Tác giả: Qiannan Wen, Xuecheng Huang, Wenxin Ma, Yingtong Chen, Luyao Wang, Yang Ma, Xia Chen
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Different effects of super-chilling and chilling storage on pork spoilage: Insights from dynamic microbial community cha...
Tác giả: Jingyi Hao, Yuxuan Shi, Chenchen Xu, Jing Bai, Hui Wang, Yan Zhao, Bing Zhao, Shouwei Wang, Aidong Sun, Xiaoling Qiao
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Modeling the growth and volatile metabolite production of spoilage-causing Brochothrix thermosphacta on solid meat subst...
Tác giả: Linyun Chen, Raejeong Ryu, Lotta Kuuliala, Mariem Somrani, Christophe Walgraeve, Kristof Demeestere, Frank Devlieghere
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Anti-listeria activity of newly isolated lactic acid bacteria from fermented foods and their application to smoked salmo...
Tác giả: Na-Yeon Son, Gi-Seong Moon, Mark S Turner, Hyun-Gyun Yuk
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effect of heating rate on thermal inactivation kinetics of Escherichia coli O157:H7 in ground beef
Tác giả: Samet Ozturk, Lihan Huang, Cheng-An Hwang, Shiowshuh Sheen
Xuất bản: Netherlands: International journal of food microbiology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media