Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
271-280 trong số 1137 kết quả
Bioactive properties of fermented spreadable product manufactured from pistachio kernels
Tác giả: Erenay Erem, Meral Kilic-Akyilmaz
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.1231
 Thêm vào giỏ
 
Gluten identification from food images using advanced deep learning and transfer learning methods
Tác giả: Mayura Tapkire, Vanishri Arun, M S Lavanya, R Shashidhar
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  641.259
 Thêm vào giỏ
 
Cryoconcentration: an integrated agro food processing technique for concentration
Tác giả: C Manusha, B S Roopa
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  739.22
 Thêm vào giỏ
 
Food simulants affected the migration of essential oil and film structure in chitosan based composite films
Tác giả: Lingdong Pei, Yong Peng, Jingying Shi, Xiaoyan Zhang
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  362.8283
 Thêm vào giỏ
 
Neuro-fuzzy modeling of pulp temperature in rapid cooling chamber
Tác giả: Ítalo Emannuel Dos Anjos Santos, Magno do Nascimento Amorim, Ana Carolina de Sá Silva Lins, Dian Lourençoni, Isadora Benevides Miranda, Willian Minoru Okita, Sílvia Helena Nogueira Turco
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  284.0943
 Thêm vào giỏ
 
Textural and sensorial properties of meatball analogues produced from alkaline extracted Indian pulse protein concentrat...
Tác giả: Malleboina Penchalaraju, K Archana, K Mithun, Abhilash Narayandas, K Rajesh, M Kirthy Reddy, V V Tejaswini
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.434
 Thêm vào giỏ
 
Assembly of chitooligosaccharide-citrate-pectin complexes and use in fruit juice
Tác giả: Liping Fan, Huangkai Guo, Wenjuan Jiao, Binquan Liang, Zhiwei Liu, Mufan Yang
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.136
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Grobiotic-A on the biomass, protein, and antioxidant content of
Tác giả: Şafak Seyhaneyıldız Can
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  620.118
 Thêm vào giỏ
 
Preparation of petha from pointed gourd (
Tác giả: Kaustubh Singh, Anil Kumar Chauhan, Muskan Kumari, Milica Pojić, Shraddha Prakash, Satya Vir Singh
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  297.9386
 Thêm vào giỏ
 
Metabolomic profiling of colostrum bar for identification of functional compounds using high resolution mass spectroscop...
Tác giả: Shivam Tiwari, Amrita Poonia, Vasundhara Rao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Trước 26 27 28 29 30 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo