Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 204 kết quả
Metabolomic profiling of colostrum bar for identification of functional compounds using high resolution mass spectroscop...
Tác giả: Shivam Tiwari, Amrita Poonia, Vasundhara Rao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Assessment of underutilized
Tác giả: Brahmeet Kaur, Parmjit S Panesar, Avinash Thakur
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  371.93
 Thêm vào giỏ
 
Non-linear models for microbial inactivation kinetics in kiwifruit juice using cold plasma treatment: the combined impac...
Tác giả: Sitesh Kumar, Sunil Pipliya, Prem Prakash Srivastav, Brijesh Srivastava
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  665.53827
 Thêm vào giỏ
 
Exploring the rich heritage and health benefits of diverse fruit wines and their production
Tác giả: P S Bensi, Suma Divakar, J Merrylin
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
Comprehensive assessment of quality changes in spent laying and broiler duck meat during chilling storage
Tác giả: Pitchaporn Ungkusonmongkol, Saowakon Wattanachant
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.421
 Thêm vào giỏ
 
Effects of sulfur dioxide on the volatile composition and aroma of blueberry wine
Tác giả: Bo Liu, Yangyi Ai, Chi-Tang Ho, Xiaoru Liu, Ye Sun, Zhaoxia Wu, Tingcai Yan, Menghan Zhao
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  579.163
 Thêm vào giỏ
 
Processed fish products: a protein source for humans and the challenges faced in processing
Tác giả: Muhammad Wasim Mumtaz Kharl, Shafaqat Ali, Mohammed Ali Alshehri, Muhammad Amjad, Abdul Ghafoor, Syed Makhdoom Hussain, Adan Naeem, Eman Naeem, Nadia Nazish, Ebru Yilmaz
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  637
 Thêm vào giỏ
 
Optimizing Edible Sorghum Bowls: Effects of Roasting and Edible Flower Powder Enhancement on Technological, Nutritional,...
Tác giả: Devatha Manivel, Raajeswari Paramasivam, Swarup Roy
Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  515.78
 Thêm vào giỏ
 
Influence of Sorbitol and Glycerol on Physical and Tensile Properties of Biodegradable-Edible Film From Snakehead Gelati...
Tác giả: Rosmawati Rosmawati, Asjun Asjun, Asnani Asnani, Wa Embe, Nurul Huda, Irwan Irwan, Muhammad Nurdin, Sri Fatmah Sari, Akrajas Ali Umar, Dwiprayogo Wibowo
Xuất bản: United States: International journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  006.31
 Thêm vào giỏ
 
Process optimization of co-fermentation natto with
Tác giả: Xia Ma, Yan He, Zhihan Liu, Yumei Zhou
Xuất bản: India: Journal of food science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  003.0285
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo