Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 75 kết quả
Effects of different exogenous proteins combined with dry heat treatment on physicochemical properties and digestive cha...
Tác giả: Yang Ye, Haonan Du, Xiaoqin Liu, Guixiang Jia, Zhaoyi Lu, Yang Wang
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 
Green preparation and evaluation of physicochemical, structural and functional properties of dietary fiber from navel or...
Tác giả: Yuerong Wang, Xiaodan Bao, Guanghe Zhao, Liting Peng, Fengli Zhao, Yunbin Qin, Ruifen Zhang
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.236
 
Effects of dietary oregano essential oil supplementation on carcass traits, muscle fiber structure, oxidative stability,...
Tác giả: Yongliang Huang, Yu Lei, Zhao Zhang, Zhaomin Lei, Jinping Shi, Wangjing Liu, Xiao Zhang, Pengjia He, Yue Ma, Xu Zhang, Yongzhi Cao, Qiang Cheng
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 
Investigation of protein structure and quality of Acipenser sinensis frozen by liquid nitrogen
Tác giả: Ling Tan, Jiwang Chen, Zihan Li, E Liao, Youling Xiong, Hongyan Lu
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 
Bacterial inoculation prevents cold-induced electrolyte leakage from tomato seeds and reduces thermal fluctuations in th...
Tác giả: Shouvik Baidya, Nipa Biswas, Bratati Chowdhury, Binayak Chakraborty, Deepak Kumar, Kapudeep Karmakar
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  599.6332
 
A critical review on effects of artificial sweeteners on gut microbiota and gastrointestinal health
Tác giả: Yizhe Sun, Baojun Xu
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  028.1
 
Formation and characterization of acid-soluble soybean protein with chitosan addition: effects of hydrothermal treatment...
Tác giả: Yuxi Guo, Mengxin Luo, Rui Jia, Runxin Lin, Yang Yuan
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.313
 
Lacticaseibacillus rhamnosus GG improves behavior, immune functions, and biological age markers in female mice with prem...
Tác giả: Estefanía Díaz-Del Cerro, Judith Félix, Beatriz Solo de Zaldívar, M Carmen Martínez-Cuesta, Noemí Ceprián, Teresa Requena, Mónica De la Fuente
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  339.491
 
Application of gamma irradiation and high-pressure processing on physicochemical, antioxidant and microbiological proper...
Tác giả: Nantarat Na Nakornpanom, Arusa Chaovanalikit, Jenjira Thongart, Prapawarin Srithai, Sumalee Ninlapruk, Punchira Vongsawasdi, Imran Ahmad, Porntip Sirisoontaralak
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  011.56
 
Health risks of potentially toxic elements in Cyprinus carpio in the karst plateau lake, China
Tác giả: Dan Yang, Na An, Xin Yang, Jiao Zheng, Lingbin Yan, Lifei Yu
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  234.131
 

Truy cập nhanh danh mục