Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
651-660 trong số 6599 kết quả
Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Giáo trình thực tập hóa phân tích
Tác giả: Trần Ngọc Lan
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  543
 
Thiết kế và phân tích thí nghiệm (Quy hoạch hóa thực nghiệm)
Tác giả: Nguyễn Đình Hiền, Phạm Chí Thành, Tô Cẩm Tú, Trần Văn Diễn
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  519.57
 
Hương liệu và ứng dụng
Tác giả: Văn Ngọc Hướng
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  668
 
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Nguyên lý phòng chống nấm mốc và mycotoxin
Tác giả: Bùi Xuân Đồng
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  579.5
 
Nấm men công nghiệp
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.68
 
Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
Tác giả: Hoàng Văn Chước
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  621.8
 
Công nghệ bảo quản lương thực
Tác giả: Mai Lề, Bùi Đức Lợi, Lương Hồng Nga, Phạm Văn Hùng
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Liệu pháp gen : Nguyên lý và ứng dụng
Tác giả: Khuất Hữu Thanh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.895
 

Truy cập nhanh danh mục