Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
181-190 trong số 212 kết quả
Food emulsions
Tác giả: Stig Friberg, Kåre Larsson
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1997
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Freezing effects on food quality [electronic resource]
Tác giả: Lester E Jeremiah
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1996
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02853
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing
Tác giả: S S Kadam, D K Salunkhe
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1998
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  635
 Thêm vào giỏ
 
Surimi and surimi seafood
Tác giả: Jae Won Park
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Fat crystal networks
Tác giả: Alejandro G Marangoni
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food analysis by HPLC
Tác giả: Leo M L Nollet
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Safety of irradiated foods
Tác giả: Johannes Friedrich Diehl
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1995
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 Thêm vào giỏ
 
Food antioxidants : technological, toxicological, and health perspectives
Tác giả: S S Deshpande, D L Madhavi, D K Salunkhe
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1996
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of indigenous fermented foods
Tác giả: Keith H Steinkraus
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1995
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food proteins and their applications
Tác giả: Srinivasan Damodaran, Alain Paraf
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1997
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Trước 17 18 19 20 21 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media