Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 19 kết quả
Hydrolyzed collagen, KCl, and arginine: A successful strategy to reduce fat and sodium while maintaining the physicochem...
Tác giả: Leticia Pereira Correa, Mariana Basso Pinton, Bibiana Alves Dos Santos, Marcelo Antonio Morgano, Márcio Vargas-Ramella, Alexandre José Cichoski, Roger Wagner, Paulo Cezar Bastianello Campagnol
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Enzymatic colouring for meat without nitrite: Exploration of bacterial nitric oxide synthase fused with YkuN-YumC
Tác giả: Yali Zhou, Bingyu Li, Huiting Luo, Conggui Chen, Baocai Xu, Peijun Li
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Performance, muscle metabolites, and beef quality of Nellore cull cows subjected to different finishing feeding duration...
Tác giả: Mauricio Miguel Estrada, Cris Luana de Castro Nunes, Germán Darío Ramírez-Zamudio, Luiz Henrique Pereira Silva, Mario Luiz Chizzotti
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Impact of dietary Babassu oil and sunflower oil blend on feed intake, carcass traits, and fatty acid composition in meat of lambs
Tác giả: M O M Parente, F N S Santos, S P Alves, H N Parente, R J B Bessa, J O M Costa, L R Bezerra, A M Zanine, D J Fereira, K S Rocha, G C Gois
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Pulsed light and jabuticaba peel extract for nitrite reduction and quality enhancement in sliced mortadella
Tác giả: Priscila Rossato Fracari, Igor Tomasevic, Ana Guimarães Massia, Denise Adamoli Laroque, Manoela Meira Balzan, Bibiana Alves Dos Santos, Alexandre José Cichoski, Roger Wagner, Bruno Augusto Matar Carciofi, Paulo Cezar Bastianello Campagnol
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effect of ultrasound treatment on the oxidation and conformational structure of myofibrillar protein of beef marinated i...
Tác giả: Huaisheng Zheng, Chaobin Huang, Shuhong Liu, Xinghua Chen, Xiaoyu Wang, Ping Hu
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Vachellia erioloba leaf meal inclusion in ammoniated maize stover-based finisher diets improves growth, meat quality and fatty acid profiles of lambs
Tác giả: G M Chelopo, U Marume, A Hugo
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of nicotinamide riboside on stressed/fatigued barrow carcass characteristics and loin chop color stability
Tác giả: Morgan E Gravely, Hanna M Hennesy, Daniela A Alambarrio, Olivia G Ellis, Xiaoxing Xu, Alexander M Stelzleni, John M Gonzalez
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Hydrolyzed collagen, KCl, and arginine: A successful strategy to reduce fat and sodium while maintaining the physicochem...
Tác giả: Leticia Pereira Correa, Mariana Basso Pinton, Bibiana Alves Dos Santos, Marcelo Antonio Morgano, Márcio Vargas-Ramella, Alexandre José Cichoski, Roger Wagner, Paulo Cezar Bastianello Campagnol
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Impact of dietary Babassu oil and sunflower oil blend on feed intake, carcass traits, and fatty acid composition in meat of lambs
Tác giả: M O M Parente, F N S Santos, S P Alves, H N Parente, R J B Bessa, J O M Costa, L R Bezerra, A M Zanine, D J Fereira, K S Rocha, G C Gois
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media