Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
211-220 trong số
421
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Joe Cooper
(
1
)
Taylor Dave
(
1
)
Lars Ahlzen
(
1
)
Warkus Matthias
(
1
)
Wallace Wang
(
3
)
Cohen Lázaro Issi
(
1
)
Moshit Yaskin Harush
(
1
)
Ming Dong
(
1
)
Josiel F Santos
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Academic Press,
(
3
)
No Starch,
(
6
)
Royal Society of Chemistry,
(
3
)
Foods (Basel, Switzerland) ,
(
7
)
International journal of biological macromolecules ,
(
112
)
Polymers ,
(
2
)
No Starch Press,
(
110
)
No Starch Press ,
(
32
)
no starch press,
(
1
)
No Starch Pres,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
23
)
Tài liệu truy cập mở
(
30
)
Công nghệ thông tin
(
105
)
NCBI
(
214
)
Kiến trúc, Nghệ thuật, Hội họa
(
6
)
Khoa học tự nhiên
(
6
)
Văn học
(
1
)
Sách tra cứu
(
4
)
Xã hội, Kinh tế, Luật
(
4
)
Báo, Tạp chí
(
28
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
164
)
CHM
(
20
)
EPUB
(
6
)
Xem thêm
Starch
in Food : Structure, Function and Applications
Tác giả:
Malin Sjöö
,
Lars Nilsson
Xuất bản:
United Kingdom
:
Woodhead Publishing
,
2018
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.2
Thêm vào giỏ
Dietary resistant
starch
supplementation improves the fish growth, lipid metabolism and intestinal barrier in largemouth bass (Micropterus salmoides) fed high-fat diets
Tác giả:
Xindang Zhang
,
Aixia Jiang
,
Xiaolin Meng
,
Shuxia An
,
Chongchong Guo
,
Fu You
,
Zhenyi Huang
,
Shikun Feng
,
Yanmin Zhang
,
Xulu Chang
,
Guokun Yang
Xuất bản:
Netherlands
:
International journal of biological macromolecules
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
547.067
Thêm vào giỏ
The book of IRC
Tác giả:
Alexander Charalabidis
Xuất bản:
San Francisco : Berkeley, Calif
:
No Starch Press ; Publishers Group West [distributor
,
2000
Bộ sưu tập:
Công nghệ thông tin
eBook (pdf)
ddc:
005.71376
Thêm vào giỏ
Astronomer's computer companion
Tác giả:
Jeff Foust
,
Ron LaFon
Xuất bản:
San Francisco : Berkeley, Calif
:
No Starch Press ; Publishers Group West [distributor
,
2000.
Bộ sưu tập:
Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:
522.85
Thêm vào giỏ
Cassava
starch
extraction with a polygalacturonase from a wild yeast strain with disintegration activity on plant tissues
Tác giả:
Silvana A Maidana
,
Ana Paula Butiuk
,
Luis Alberto Brumovsky
,
María Alicia Martos
Xuất bản:
Netherlands
:
Carbohydrate research
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
156.2
Thêm vào giỏ
Carboxymethyl freeze-thawed tapioca
starch
moderates oil deterioration in deep-frying cycles of battered sausages
Tác giả:
Jingwei Zhang
,
Shenglong Yang
,
Jiameng Sun
,
Xinyi Zhi
,
Boyu Xiong
,
Shixin Song
,
Li Tao
,
Lei Yu
Xuất bản:
England
:
Food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
546.681
Thêm vào giỏ
Artocarpus lakoocha seed
starch
and thymol-based films for extending fresh fruit shelf life: Antioxidant and physicochemical properties
Tác giả:
Surabhi Chaurasia
,
Anima Pandey
Xuất bản:
Netherlands
:
International journal of biological macromolecules
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
343.09482
Thêm vào giỏ
Controlling pea
starch
gelatinization behavior and rheological properties by modulating granule structure change with pea protein isolate
Tác giả:
Jiwei Kuang
,
Wengang Zhang
,
Xijuan Yang
,
Ping Ma
Xuất bản:
Netherlands
:
Food chemistry: X
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.873
Thêm vào giỏ
2016 Survey of Non-
Starch
Alcohol and Renewable Hydrocarbon Biofuels Producers [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản:
Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn
:
United States. Dept. of Energy. Office of Energy Efficiency and Renewable Energy ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy
,
2017
Bộ sưu tập:
Báo, Tạp chí
ddc:
666.3
Thêm vào giỏ
2015 Survey of Non-
Starch
Ethanol and Renewable Hydrocarbon Biofuels Producers [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản:
Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn
:
United States. Dept. of Energy. Office of Energy Efficiency and Renewable Energy ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy
,
2016
Bộ sưu tập:
Báo, Tạp chí
ddc:
666.2
Thêm vào giỏ
Trước
20
21
22
23
24
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo