Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
311-320 trong số 421 kết quả
Partial gelatinization treatment affects the structural, gelatinization, and retrogradation characteristics of maize starch-dietary fiber complexes
Tác giả: Yunmei Luo, Yuhao Zhou, Nan Xiao, Xinan Xie, Lu Li
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.142
 Thêm vào giỏ
 
Combined effects of particle dosing rate and airflow rate on triboelectric charging of wheat and yellow pea protein and starch
Tác giả: Sama Ghadiri Gargari, Solmaz Tabtabaei
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Integrative approach to modifying banana starch: The role of physical treatment and polyphenol enrichment on physicochemical and digestive characteristics
Tác giả: Ying Sun, Dao Xiao, Xiaoyan Zheng, Yang Yang, Lili Zheng, Binling Ai, Zhanwu Sheng
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5264
 Thêm vào giỏ
 
Molecule interaction mechanism between rice starch and thiamine under hydrothermal system and the releasing characteristics of thiamine in vivo
Tác giả: Yan Wang, Jinglai Lu, Jinhui Xie, Lirui Sun, Boxin Dou, Shuai Zhang, Jiaying Xin, Na Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  305.23086945
 Thêm vào giỏ
 
Soy protein, zein, and rice starch for the development of improved plant protein-based products by high-moisture extrusion
Tác giả: Guido Rolandelli, Oguz K Ozturk, Ana Maria Velasquez Giraldo, Bruce R Hamaker, Osvaldo H Campanella
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Current advances in the interaction mechanisms, nutritional role and functional properties of phenolic compound-starch complexes
Tác giả: Hugo José Martins Carvalho, Débora Tamires Vitor Pereira, Milene Teixeira Barcia, Marcio Schmiele
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.4048
 Thêm vào giỏ
 
Improvement of shear strength of starch-based wood adhesives using polysilsesquioxane/polyvinyl acetate hybrid nanoparticles
Tác giả: Somayeh Ghasemirad, Ali Ahmadi-Dehnoei, Parisa Shahabi-Sirmandi
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Supplemental effects of rumen-protected L-tryptophan at various levels on starch digestion, melatonin and gastrointestinal hormones in Holstein steers
Tác giả: Sang-Bum Lee, Jalil Ghassemi Nejad, Hong Gu Lee
Xuất bản: Korea (South: Journal of animal science and technology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.44
 Thêm vào giỏ
 
Removing internal lipids influences the interactions between blueberry anthocyanins and maize starch: Thermal and rheological properties, and digestibility
Tác giả: Xinyu Zhang, Mengting Ma, Wuyang Huang, Zhongquan Sui, Harold Corke
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  328.3653
 Thêm vào giỏ
 
Assessment of biocompatibility for citric acid crosslinked starch elastomeric films in cell culture applications
Tác giả: N Pooja, Nafisa Yeshmin Ahmed, Sib Sankar Mal, Prasad A S Bharath, Guan-Yu Zhuo, Hemanth Noothalapati, Vishwanath Managuli, Nirmal Mazumder
Xuất bản: England: Scientific reports , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  788.96
 Thêm vào giỏ
 
Trước 30 31 32 33 34 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo