Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
351-360 trong số 420 kết quả
Functions of high glycemic index carbohydrates: Exploring the effect of amorphous rice starch digestibility on glycometabolism
Tác giả: Tao Sheng, Chuanzhi Ha, Lai Mang, Yujie Wu, Shixun Xiao, Zhenyu Yu, Yibin Zhou, Hui Zhu
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  230.071
 Thêm vào giỏ
 
Prebiotics pectin and resistant starch-type 4 stimulate peptide YY and cholecystokinin to promote satiety, and improve gut microbiota composition
Tác giả: Souvik Patra, Savana L Everhart Nunn, Gizem Levent, Prasanth K Chelikani
Xuất bản: United States: FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  618.173
 Thêm vào giỏ
 
Microencapsulation of cornmint oil with octenyl succinate anhydride debranched starch by electrostatic spray drying: Characterization and release kinetics of the aroma components
Tác giả: Qin Chen, Haining Zhuang, Lingyun Yao, Huatian Wang, Min Sun, Shiqing Song, Wencui Kang, Tao Feng
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  261.836
 Thêm vào giỏ
 
Exploring the mechanism of fatty acids to improve 3D printing precision of cassava starch gel
Tác giả: Shengyang Ji, Minghao Xu, Ye Li, Yucheng Zou, Zhenjiang Zhou, Xi Zhao, Jianfu Shen, Baiyi Lu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.1063
 Thêm vào giỏ
 
Construction, characterization, and properties of a probiotic delivery system based on oxidized high amylose starch
Tác giả: Bin Zhang, Chunqing Ai, Yinghuan Fu, Shuang Liang, Shuang Song, Chenxin Wang, Chengrong Wen, Chunhong Yan, Jingfeng Yang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  615.788
 Thêm vào giỏ
 
Effects of nitrogen and sulfur fertilizer treatment on the structure and physicochemical properties of resistant starch in buckwheat
Tác giả: Licheng Gao, Mia Eeckhout, Geert Haesaert, Andre Skirtach, Filip Van Bockstaele
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.43
 Thêm vào giỏ
 
An antioxidant composite film based on loquat seed starch incorporating resveratrol-loaded core-shell nanoparticles
Tác giả: Xiangyang Yuan, Jiao Bi, Anjun Chen, Shasha Li, Wenxia Lin, Yixuan Pan, Hejun Wu, Huibin Wu, Mingwan Zeng, Zhiqing Zhang, Man Zhou, Yuxin Zhou
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5262
 Thêm vào giỏ
 
Insight into the binding mode of different lotus seed natural starch-phenolic acids complexes
Tác giả: Xu Lu, Essam Hebishy, Lianxiu Li, Mingyu Li, Shuang Ma, Baodong Zheng, Meifang Zhong, Jiaxin Zuo
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.2574
 Thêm vào giỏ
 
Effects of phenolic acid incorporation on the structure, physicochemical properties, and 3D printing performance of rice starch gel: Exploring underlying mechanisms
Tác giả: Shuangjing Lang, Yangyang Chu, Xin Hu, Zhenjiang Li, Changyuan Wang, Lidong Wang
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Effect of co-fermentation with Lactiplantibacillus plantarum and Saccharomyces cerevisiae on the structural, physicochemical, and digestibility properties of lotus starch
Tác giả: Yu-Ting Zhao, Xiao-Yong Chen, Yu-Hang Jiang, Ming Liang, Jia-Jia Song, Hua-Yi Suo, Chen Wang, Wei-Gang Xin
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Trước 34 35 36 37 38 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo