Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
351-360 trong số 417 kết quả
Antimicrobial biodegradable packaging films from phosphorylated starch: A sustainable solution for plastic waste
Tác giả: Neeru Devi, Shayoraj, Geeta, Shivani, Simran Ahuja, Santosh Kumar Dubey, Sanjay Sharma, Satish Kumar
Xuất bản: Netherlands: Carbohydrate research , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  668.495
 Thêm vào giỏ
 
Effects of incorporating green leafy vegetables with meals on starch and lipid digestibility under simulated gastrointestinal digestion
Tác giả: Thanaporn Kaewpradup, Kritmongkhon Kamonsuwan, Charoonsri Chusak, Mario Siervo, Sirichai Adisakwattana
Xuất bản: England: Scientific reports , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.805
 Thêm vào giỏ
 
Waxy maize starch treatment with acidic deep eutectic solvents: Effect of molar ratio and carboxylic acids' structure
Tác giả: Ting Yan, Xiao Luo, Xiaoxue He, Nianqi Lu, Shiyin Guo, Qingming Li, Huiping Xia
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  541.3482
 Thêm vào giỏ
 
Modification of Structure, Pasting, and In Vitro Digestion Properties of Glutinous Rice Starch by Different Lactic Acid Bacteria Fermentation
Tác giả: Dongliang Shao, Jigang Zhang, Tiantian Shao, Yuhui Li, Hongkui He, Yanli Wang, Jintong Ma, Runjie Cao, Anjun Li, Xianfeng Du
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  547.4—547.8
 Thêm vào giỏ
 
The Quality and Starch Digestibility of Multi-Grain Noodles Are Regulated by the Additive Amount of Dendrobium Officinale
Tác giả: Xinyu Zhang, Pai Peng, Qianying Ma, Shance Niu, Shande Duan, Yimeng Zhang, Xinzhong Hu, Xiaolong Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  949.5074
 Thêm vào giỏ
 
Informing Starch-Based Food Product Designs With Seaweeds Using an Analytical Kano-Quality Function Deployment Model
Tác giả: Reciel Ann Cullano, Samantha Shane Evangelista, Lanndon Ocampo, Ann Myril Tiu
Xuất bản: England: Journal of texture studies , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of nitrogen and sulfur fertilizer treatment on the structure and physicochemical properties of resistant starch in buckwheat
Tác giả: Licheng Gao, Mia Eeckhout, Geert Haesaert, Andre Skirtach, Filip Van Bockstaele
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
An antioxidant composite film based on loquat seed starch incorporating resveratrol-loaded core-shell nanoparticles
Tác giả: Xiangyang Yuan, Jiao Bi, Anjun Chen, Shasha Li, Wenxia Lin, Yixuan Pan, Hejun Wu, Huibin Wu, Mingwan Zeng, Zhiqing Zhang, Man Zhou, Yuxin Zhou
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Insight into the binding mode of different lotus seed natural starch-phenolic acids complexes
Tác giả: Xu Lu, Essam Hebishy, Lianxiu Li, Mingyu Li, Shuang Ma, Baodong Zheng, Meifang Zhong, Jiaxin Zuo
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Effects of phenolic acid incorporation on the structure, physicochemical properties, and 3D printing performance of rice starch gel: Exploring underlying mechanisms
Tác giả: Shuangjing Lang, Yangyang Chu, Xin Hu, Zhenjiang Li, Changyuan Wang, Lidong Wang
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 34 35 36 37 38 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media