Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

411-417 trong số 417 kết quả

Sago Palm: Multiple Contributions to Food Security and Sustainable Livelihoods
	Tác giả: Hiroshi Ehara, Hiroshi Ehara, Dennis V Johnson, Dennis V Johnson, Yukio Toyoda, Yukio Toyoda
	Xuất bản: Cham: Springer Nature , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: 634.974 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện quết, phụ liệu và thời gian gel hóa đến tính chất cơ lý c...
	Tác giả: Trọng Bách Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản Trường Đại học Nha Trang , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products
	Tác giả: Barbara Simonato, Barbara Simonato
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Fusion foodways of Africa's Gold Coast in the Atlantic era
	Tác giả: J D La Fleur
	Xuất bản: Leiden ; Boston: Brill , 2012.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.30309667 Thêm vào giỏ

enzymatic hydrolysis combined with hydrothermal process to produce resistant starch RS3 from rice
	Tác giả: Cao Thăng Phạm, Duy Lâm Nguyễn, Anh Tuấn Phạm
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

OF WASTEWATER TREATMENT FROM EFFLUENT FROM TAPIONA STARCH BASED ON TOXICITY EFFECTS ON BIOMARKERS
	Tác giả: Xuan Hoan Nguyen, Thanh Nghe Mai, Ho Thai Son Nguyen, Hong Thien Nguyen, Khanh Hoang Nguyen
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm (Tên mới: Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

of arsenic (As111, Asv, MMA and DMA) in in some starch-rich agricultural products by using HPLC-ICP MS
	Tác giả: Thị Tú Trinh Đỗ, Hữu Phát Nguyễn, Văn Đông Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 40 41 42

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH