Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 71 kết quả
Alzheimer, Parkinson, dementia, and phytochemicals: insight review
Tác giả: Basak Can, Nevin Sanlier
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.831
 Thêm vào giỏ
 
The insights into the phage communities of fermented foods in the age of viral metagenomics
Tác giả: Huadong Zhang, Hongxia Zhang, Hai Du, Xiaowei Yu, Yan Xu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  364.14
 Thêm vào giỏ
 
The potential of plasma-activated water in safe and sustainable food production: a comprehensive review of recent advanc...
Tác giả: Fanglei Zou, Miao Yang, Junhua Wu, Liangju Wang, Hongying Wang
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.531
 Thêm vào giỏ
 
Advances in dietary polysaccharides as hypoglycemic agents: mechanisms, structural characteristics, and innovative appli...
Tác giả: Yanhui Zhang, Hong Li, Jing Lu, Haizhao Song
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  286.136
 Thêm vào giỏ
 
Recent advances in biosynthesis of mycotoxin-degrading enzymes and their applications in food and feed
Tác giả: Jinpei Fang, Jian Ji, Lina Sheng, Jiadi Sun, Xiulan Sun, Yongli Ye, Yinzhi Zhang
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
Revolutionizing single-use food packaging: a comprehensive review of heat-sealable, water-soluble, and edible pouches, s...
Tác giả: Bahar Demircan, Yakup Sedat Velioglu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  794.147
 Thêm vào giỏ
 
New insights of flavonoid glycosidases and their application in food industry
Tác giả: Yingjun Liu, Yushan Guo, Yueming Jiang, Bao Yang, Qiuxia Yang, Hong Zhu
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  302.222
 Thêm vào giỏ
 
Integrative deep learning framework predicts lipidomics-based investigation of preservatives on meat nutritional biomark...
Tác giả: Wei Jia, Wenwen Bian, Aiai Guo, Lin Shi, Xin Wang, Rong Zhang
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  006.31
 Thêm vào giỏ
 
Techno-functional attributes of oilseed proteins: influence of extraction and modification techniques
Tác giả: Gurjeet Kaur, Navjot Kaur, Surya Tushir, Ritika Wadhwa, Deep Narayan Yadav
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.534
 Thêm vào giỏ
 
Biotechnological strategies overcoming limitations to
Tác giả: Chanda Mutale-Joan, Hicham El Arroussi
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  011.376
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo