Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 27 kết quả
Determination of Morphogenetic and Diurnal Variability in Phenolic and Flavonoid Content of Echinacea purpurea (L.) Moen...
Tác giả: Bilge Ozcan, Nejdet Sen, Mustafa Resul Demiray, Ibrahim Bulduk, Ercument Osman Sarihan, Mehmet Ugur Yildirim
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  538.742
 Thêm vào giỏ
 
Mycochemistry, Traditional Uses, and Nutraceutical Potential of Laricifomes officinalis: A Biotechnological and Pharmaco...
Tác giả: Yusufjon Gafforov, Milena Rašeta, Oksana Mykchaylova, Sylvie Rapior, Maja Karaman, Jovana Mišković, Şule İnci, Manzura Yarasheva, Arshad Mehmood Abbasi, Soumya Ghosh
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  541.382
 Thêm vào giỏ
 
Effect of the Extraction Temperature on the Physicochemical, Functional and In Vitro Protein Digestibility of Cherimoya ...
Tác giả: Jairo O Ramírez-Rojas, Consuelo Lobato-Calleros, Landy Hernández-Rodríguez, Eleazar Aguirre-Mandujano, M Eva Rodríguez-Huezo, Jose Alvarez-Ramirez
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Exploring Techno-Functional Properties of Brazil Nut (Bertholletia excelsa) Proteins: A Potential Ingredient for the Foo...
Tác giả: Jessica da Silva Matos, Juliana Eloy Granato Costa, Paula Zambe Azevedo, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal, Jaqueline de Araújo Bezerra, Edgar Aparecido Sanches, Carlos Victor Lamarão, Paulo César Stringheta, Evandro Martins, Pedro Henrique Campelo
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.1063
 Thêm vào giỏ
 
Quinoa Protein Hydrolysate as Potential Immunomodulators: Effects on Cytokine Production and Macrophage Activation
Tác giả: Julio Rueda, Carolina Maldonado Galdeano, Manuel Oscar Lobo, Norma Cristina Sammán
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  297.7
 Thêm vào giỏ
 
Effect of Aquafaba and Almond Milk on the Quality of Gluten-Free Vegan Pancakes: Nutritional and Sensory Evaluation
Tác giả: Gozdenur Tan, Gulcan Ozkan, Ebru Aydin
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
The Anti-obesity Effects of Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) Seed Red Skin (Testa) Catechins by Regulating Lipoprotein L...
Tác giả: Lingxiao Gong, Shiping Yang, Zishuo Zhang, Hong Xu
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Evaluation of the Antioxidant, Antihyperglycemic, and Haemolytic Activities of Hydroalcoholic Extracts of Red and White ...
Tác giả: Nayely Leyva-López, Citlally Rotceh Cebreros-Vázquez, Verónica Zulema Gómez-Saucedo, J Basilio Heredia, Milton Vega-Álvarez, Juventino Iii Colado-Velázquez, Elisa Anali Camacho-Ureta, Silvestre Guadalupe Cázarez-Salazar, Ulises Osuna-Martínez, Selene J Acosta-Cota
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 Thêm vào giỏ
 
Formulation of Fiber-Enriched Crackers with Oleaster Powder: Effect on Functional, Textural, and Sensory Attributes
Tác giả: Beyzanur Düşkün, Perihan Kübra Akman, Hatice Bekiroğlu, Gozde Kutlu, Fatih Tornuk
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  286.136
 Thêm vào giỏ
 
Augmenting Physical Characters and Functional Benefits of Egg Fruit (Pouteria campheciana L.) Muffins with Glycemic Load...
Tác giả: Preethi Palpandian, Merlin Jose, Teeyagura Prathyusha, K Ranjitha, Sanikommu Vijay Rakesh Reddy, T R Rupa, G K Sadananda, Anuradha Sane
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  296.1146
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo