Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
1511-1520 trong số 3022 kết quả
Consumer Expectations for Cream Cheese: A Category Appraisal Study in the United Kingdom with Dairy and Plant-Based Vari...
Tác giả: Sara R Jaeger, Sok L Chheang, Joachim J Schouteten
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  246.53
 
Monitoring of Cadmium, Lead, and Mercury Levels in Seafood Products: A Ten-Year Analysis
Tác giả: Luisa Garofalo, Marcello Sala, Paola Scaramozzino, Alessandro Ubaldi, Katia Russo, Bruno Neri, Claudia Focardi, Patrizio Pasqualetti, Daniela Delfino, Francesca D'Onofrio, Barbara Droghei, Francesca Pasquali, Valentina Nicolini, Flavia Silvia Galli
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.532
 
Antioxidant Maillard Reaction Products from Milk Whey: A Food By-Product Valorisation
Tác giả: Sara Bolchini, Tiziana Nardin, Ksenia Morozova, Matteo Scampicchio, Roberto Larcher
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  334.681
 
New Terpenoids and Lignans from
Tác giả: Ying Xin, Jia Xu, Na Li, Li-Ying Yang, Hong-Tao Zhu, Ying-Jun Zhang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  437.02
 
Monitoring of Ochratoxin A Occurrence and Dietary Intake in Tarhana, a Fermented Cereal-Based Product
Tác giả: Esra Akkaya, Meryem Akhan, Burcu Cakmak Sancar, Hamparsun Hampikyan, Ayse Seray Engin, Omer Cetin, Enver Baris Bingol, Hilal Colak
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.532
 
Analysis of Olive Oil Mill Wastewater from Conventionally Farmed Olives: Chemical and Microbiological Safety and Polyphe...
Tác giả: Lino Sciurba, Serena Indelicato, Raimondo Gaglio, Marcella Barbera, Francesco Paolo Marra, David Bongiorno, Salvatore Davino, Daniela Piazzese, Luca Settanni, Giuseppe Avellone
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 
HRMS Characterization and Antioxidant Evaluation of Costa Rican Spent Coffee Grounds as a Source of Bioactive Polyphenol...
Tác giả: Mirtha Navarro-Hoyos, Luis Felipe Vargas-Huertas, Juan Diego Chacón-Vargas, Valeria Leandro-Aguilar, Diego Alvarado-Corella, Jose Roberto Vega-Baudrit, Luis Guillermo Romero-Esquivel, Andrés Sánchez-Kopper, Andrea Monge-Navarro, Andrea Mariela Araya-Sibaja
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 
Optimized Extraction Protocols for Bioactive Antioxidants from Commercial Seaweeds in Portugal: A Comparative Study of T...
Tác giả: Francisca Santos, Cristina Soares, Stephanie L Morais, Cátia Neves, Clara Grosso, Maria João Ramalhosa, Mónica Vieira, Cristina Delerue-Matos, Valentina F Domingues
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  153.1532
 
Can the Contents of Biogenic Amines in Olomoucké Tvarůžky Cheeses Be Risky for Consumers?
Tác giả: Eva Samková, Eva Dadáková, Kateřina Matějková, Lucie Hasoňová, Simona Janoušek Honesová
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.981
 
The Role of Fruit Surface Bloom in Consumer Preference for Blueberries: Sensory Evaluation and Multisensory Interactions
Tác giả: Claudia M Asensio, Mary Lu Arpaia, David Obenland
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.041
 

Truy cập nhanh danh mục