Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
1541-1550 trong số 3022 kết quả
The Potential Use of ChatGPT as a Sensory Evaluator of Chocolate Brownies: A Brief Case Study
Tác giả: Damir D Torrico
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
Development and Evaluation of Gelatin-Based Gummy Jellies Enriched with Oregano Oil: Impact on Functional Properties and...
Tác giả: Mariana Ganea, Potra Cicalau Georgiana Ioana, Laura Gratiela Vicas, Pelea Diana Constanta, Corina Moisa, Timea Claudia Ghitea, Liana Ștefan, Florina Groza, Olimpia Daniela Frent, Csaba Nagy, Claudiu Sorin Iova, Andrada Florina Schwarz-Madar, Gabriela Ciavoi
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Production of Smoked Sausage Using
Tác giả: Jiaqi Cui, Guohui Bai, Yifen Fu, Xu Zhai, Le Jing, Yuhan Liu, Dongdong Yuan, Chengtao Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.72
 Thêm vào giỏ
 
Evaluation and Validation of Colloidal Gold Immunochromatographic Qualitative Testing Products for the Detection of Emam...
Tác giả: Anning Song, Miao Wang, Yongxin She, Maojun Jin, Zhen Cao, A M Abd El-Aty, Jing Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 Thêm vào giỏ
 
A Functional Flatbread (Bazlama): High in Beta-Glucan and Plant-Based Protein Content
Tác giả: Seda Beyaz, Buket Cetiner, Kubra Ozkan, Osman Sagdic, Francesco Sestili, Hamit Koksel
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 Thêm vào giỏ
 
Effect of Ultrasonic Intensity Treatment on the Physicochemical and Functional Properties of
Tác giả: Feifei Wang, Dong Shu, Yabo Wei, Xin Guo, Pingping Liu, Xiaorong Deng, Yunfeng Zhao, Yongdong Lei, Jian Zhang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 Thêm vào giỏ
 
Enhancement of the Seed Color, Antioxidant Properties, and Agronomic Traits of Colored Wheat via Gamma Radiation Mutagen...
Tác giả: Min Jeong Hong, Chan Seop Ko, Jin-Baek Kim, Dae Yeon Kim
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Cross-Cultural Perspectives on Insect-Based Foods: Insights from Consumers in Greece and Ireland
Tác giả: Leocardia Ranga, Malamatenia Panagiotou, Francesco Noci, Maria Charalampidou, Konstantinos Gkatzionis, Maria Dermiki
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Characterization of Plant-Based Raw Materials Used in Meat Analog Manufacture
Tác giả: Viorica Bulgaru, Mihail Mazur, Natalia Netreba, Sergiu Paiu, Veronica Dragancea, Angela Gurev, Rodica Sturza, İlkay Şensoy, Aliona Ghendov-Mosanu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 Thêm vào giỏ
 
Advances in Spray-Drying and Freeze-Drying Technologies for the Microencapsulation of Instant Tea and Herbal Powders: Th...
Tác giả: Júlia Mazár, Krisztina Albert, Zoltán Kovács, András Koris, Arijit Nath, Szilvia Bánvölgyi
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.15
 Thêm vào giỏ
 
Trước 153 154 155 156 157 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo