Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
11-20 trong số 166 kết quả
Ultrasound-assisted recovery of blackcurrant press cake anthocyanins: Antioxidant and anti-inflammatory properties, bioaccessibility, and application in functional gummies
|
|
Tác giả:
Emma Brennan, Carolina Girotto Pressete, Nima Mohammadi, Lusânia Maria Greggi Antunes, Qixiang Shang, Jihang Chen, Jason Bennett, Marcelo Franchin, Daniel Granato
|
Xuất bản:
Netherlands:
Food chemistry: X
,
2025
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|