Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Đội ngũ nhân sự
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
TRA CỨU
Tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập HUTECH
Tài nguyên mở
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Tìm theo chủ đề
Tài liệu theo lĩnh vực
Cơ sở dữ liệu ngoại văn
Các bộ sưu tập
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
LIÊN THƯ VIỆN
Thư viện ĐH phía Nam
Liên kết 30 thư viện đại học
Trung tâm kết nối Tri thức số
HƯỚNG DẪN
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
HỖ TRỢ NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Trích dẫn
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Luật thư viện
Hệ thống văn bản Chính phủ
Tiêu chuẩn Việt Nam
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Nguồn tài liệu mở
Kiểm tra đạo văn HUTECH
Liêm chính học thuật HUTECH
Quy trình kiểm tra đạo văn
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
11-20 trong số
79
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
F. L Matthews
(
1
)
Jintu Fan
(
1
)
A. Y Tamime
(
1
)
P Fellows
(
1
)
Rodney R White
(
1
)
J. W Martin
(
1
)
David A Bender
(
1
)
Shao-Yun Fu
(
1
)
Gene Mathers
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
CRC Press Woodhead Pub
(
25
)
CRC Press Woodhead Publishing
(
3
)
Woodhead CRC
(
4
)
CRC Woodhead
(
1
)
Woodhead Pub CRC Press
(
8
)
CRC Press Woodhead
(
12
)
Woodhead CRC Press
(
5
)
Woodhead Publishing CRC Press
(
3
)
CRC Press Woodhead Pub
(
1
)
Woodhead Pub and Maney Pub on behalf of Institute of Materials Minerals Mining CRC Press
(
3
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
73
)
Sách tra cứu
(
2
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
3
)
Khoa học tự nhiên
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
79
)
Xem thêm
Yoghurt : science and technology
Tác giả:
A Y Tamime
,
R K Robinson
Xuất bản:
Boca Raton FL Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Pub
,
1999
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
637
Thêm vào giỏ
Artificial cells, cell engineering and therapy
Tác giả:
S Prakash
Xuất bản:
Cambridge England Boca Raton Fla
:
Woodhead Pub CRC Press
,
2007
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
610.28
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable biotechnology
Tác giả:
Victoriano Valpuesta
Xuất bản:
Boca Raton Fla Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
631.5
Thêm vào giỏ
Food authenticity and traceability [electronic resource]
Tác giả:
Michè Lees
Xuất bản:
Boca Raton FL Cambridge
:
CRC Press Woodhead
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.07
Thêm vào giỏ
Food processing technology : principles and practice
Tác giả:
P Fellows
Xuất bản:
Boca Raton FL Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2000
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Functional foods, ageing and degenerative disease
Tác giả:
C Remacle
,
B Reusens
Xuất bản:
Boca Raton FL Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2004
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
613.20846
Thêm vào giỏ
Fruit and vegetable processing [electronic resource] : improving quality
Tác giả:
W M F Jongen
Xuất bản:
Boca Raton Fla Cambridge England
:
CRC Press Woodhead Pub
,
2002
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.8
Thêm vào giỏ
Food preservation techniques [electronic resource]
Tác giả:
Bøgh-Sørensen
,
Zeuthen
Xuất bản:
Boca Raton Cambridge Eng
:
CRC Press Woodhead
,
2003
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Thermal technologies in food processing
Tác giả:
Philip Richardson
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton
:
Woodhead Pub CRC Press
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả:
R C E Guy
Xuất bản:
Cambridge Boca Raton
:
Woodhead CRC Press
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.024
Thêm vào giỏ
Trước
1
2
3
4
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media