Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 74 kết quả
Yoghurt : science and technology
Tác giả: A Y Tamime, R K Robinson
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Fruit and vegetable processing [electronic resource] : improving quality
Tác giả: W M F Jongen
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.8
 
Food preservation techniques [electronic resource]
Tác giả: Bøgh-Sørensen, Zeuthen
Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, Eng: CRC Press ; Woodhead , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
Fruit and vegetable biotechnology
Tác giả: Victoriano Valpuesta
Xuất bản: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.5
 
Food authenticity and traceability [electronic resource]
Tác giả: Michè Lees
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge: CRC Press ; Woodhead , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Cereal biotechnology
Tác giả: James H Bryce, Peter C Morris
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  633.1
 
Materials for engineering, third edition [electronic resource]
Tác giả: J W Martin
Xuất bản: Cambridge, England : Boca Raton, Fla: Woodhead Publishing ; CRC Press , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.11
 
Artificial cells, cell engineering and therapy
Tác giả: S Prakash
Xuất bản: Cambridge, England : Boca Raton, Fla: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2007.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  610.28
 
Novel food packaging techniques
Tác giả: Raija Ahvenainen
Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub. Ltd , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 
Multi-scale modelling of composite material systems : the art of predictive damage modelling
Tác giả: Peter W R Beaumont, C Soutis
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead : Maney Publishing ; CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.118
 

Truy cập nhanh danh mục