Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
441-450 trong số 470 kết quả
Clostridium botulinum : ecology and control in foods
Tác giả: Karen L Dodds, Andreas H W Hauschild
Xuất bản: New York: M. Dekker , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Shallow crack fracture mechanics, toughness tests, and applications : international conference, Cambridge, UK, 23-24 Sep...
Tác giả: Michael Graham Dawes
Xuất bản: Cambridge, England: TWI : Abington Pub , 1993.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.1
 
Lectins and Glycobiology [electronic resource]
Tác giả: Hans-Joachim Gabius, Sigrun Gabius
Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg , 1993.
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  571.6
 
Surfaces and Interfaces of Solids [electronic resource]
Tác giả: H Lüth
Xuất bản: Germany: Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  620.44
 
Capillary Electrophoresis: Principles and Practice [electronic resource]
Tác giả: Reinhard Kuhn, Sabrina Hoffstetter-Kuhn
Xuất bản: Springer Berlin Heidelberg , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  543
 
Bacteriocins of lactic acid bacteria
Tác giả: Dallas G Hoover, Larry R Steenson
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Enzymes in food processing
Tác giả: Tilak W Nagodawithana, Gerald Reed
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Postharvest handling : a systems approach
Tác giả: Stanley Eugene Prussia, Robert L Shewfelt
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  631.5
 
Sensory evaluation practices
Tác giả: Herbert Stone, Joel L Sidel
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Sanitation in food processing
Tác giả: John A Troller
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục