Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
991-1000 trong số 21473 kết quả
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ hạt đười ươi
Tác giả: Lương Hoàng Kim, Trần Ngọc Cẩm Thanh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến nước giải khát lên men từ trái chùm ruột
Tác giả: Nguyễn Thị Bích Như, Nguyễn Thị Việt Hoa
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Xây dựng bản đồ ẩm thực tại tp Vũng Tàu
Tác giả: Trần Ngọc Vân, Bùi Thị Minh Thủy
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Lên men rượu vang từ dưa gang
Tác giả: Nguyễn Khắc Ân, Trần Quốc Tuấn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Bước đầu nghiên cứu quy trình chế biến sữa đậu xanh đóng chai
Tác giả: Trần Thanh Toàn, Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  663.64
 
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước trà lá SAKE
Tác giả: Nguyễn Đại Hiệp, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh phồng Sake
Tác giả: Trần Thị Bá Giang, Trần Thị Thu Trà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Quy trính tách chiết chlorophyll và Anthocyanin từ nguyên liệu thực vật và ứng dụng trong CNTP
Tác giả: Hồ Thị Ngọc Anh, Trần Quốc Tuấn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu chế biến sản phẩm rau má sấy khô
Tác giả: Lâm Đức Cường, Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc
Tác giả: Trần Thị Xuân Hạnh, Bùi Đức Chí Thiện
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2010
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục