Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
611-620 trong số 19393 kết quả
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt dứa đông
Tác giả: Đỗ Thị Tuyết Trinh, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt ổi đông
Tác giả: Đỗ Nguyễn Nam Hoa, Nguyễn Lệ Hà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh custas
Tác giả: Trần Thị Minh Phương, Nguyễn Trọng Cẩn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Khảo sát quy trình bảo quản xoài cát chu bằng xử lý nhiệt và bao màng chitosan
Tác giả: Nguyễn Văn Thanh, Lê Quang Trí
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và xác định một số tính chất của pectin thu được
Tác giả: Lê Minh Thiện, Chu Thị Bích Phương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khổ qua bổ sung đường Isomalt
Tác giả: Đào Lệ Tuyết, Trần Ngọc Cẩm Thanh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu ứng dụng hạt bụp giấm vào chế biến thực phẩm, bổ sung hạt bụp giấm vào chế biến bánh bích quy
Tác giả: Lạm Thị Huỳnh My, Trần Thị Ngọc Yên
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm sữa đậu nành tại Cty CBTP Quang Minh
Tác giả: Ngô Thị Hoàng Thương, Trần Thị Cúc Phương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Nghiên cứu cọng nghệ vi bao gói dầu ăn VIO dành cho trẻ em
Tác giả: Hà Thị Thảo Trang, Lê Quang Trí
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc: 
 
Bước đầu nghiên cứu các loại gạo lức trên cân nặng và chỉ số lipid máu của chuột
Tác giả: Phạm Quốc Bảo, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2013
Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
eBook (pdf)
ddc:  664.725
 

Truy cập nhanh danh mục