Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

161-170 trong số 30798 kết quả

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly và cô quay chân không đến đặc tính của cao chiết từ vỏ bưởi...
	Tác giả: Nguyễn Phước Mai Tô, Văn Mười Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu công nghệ chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)
	Tác giả: Thanh Trúc Trần, Thành Thái Mai, Diễm Trinh Mai, Trọng Tuân Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 634 Thêm vào giỏ

Phát triển các thuộc tính cảm quan trong đánh giá độ tươi sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata) ba...
	Tác giả: Văn Minh Nguyễn, Thiên Sa Lê, Thanh Giang Trần, Tố Uyên Đặng, Thị Thanh Hải Nguyễn, Karnue Sonkarlay, Đức Vũ Lương
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Thực trạng sản xuất các sản phẩm dạng khô từ cá lóc ở Đồng bằng sông Cửu Long
	Tác giả: Bạch Long Trần, Thanh Trúc Trần, Văn Mười Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của nhiệt độ cao kết hợp thủy phân bằng alkaline đến hiệu quả thu nhận bột khoáng g...
	Tác giả: Thị Minh Thủy Lê, Thị Mộng Thu Trương
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 299 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu cá lóc (Channa striata) thu hồi dịch đạm bằng enzyme flavourzyme
	Tác giả: Thị Mộng Thu Trương, Văn Mười Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Phân lập và nhận diện các dòng nấm mốc hiện diện trên vỏ bưởi Da Xanh và bưởi Năm Roi đượ...
	Tác giả: Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Thị Kim Tươi Nguyễn, Thanh Toàn Hà
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 571 Thêm vào giỏ

Tính chất hóa lý của bưởi Da Xanh và bưởi Năm Roi được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long
	Tác giả: Thị Kim Tươi Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên Nguyễn, Thanh Trúc Trần, Thanh Toàn Hà
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 634 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến chất lượng cam Sành (Citrus sinensis) sấy dẻo
	Tác giả: Thị Thanh Quế Phan, Kim Thanh Dương, Duy Nghĩa Lê, Lâm Thảo Vy Nguyễn, Chấn Tuyền Kha, Văn Ây Nguyễn, Thị Phượng Liên Dương
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641 Thêm vào giỏ

Khảo sát màng bao kháng nấm bảo quản quả cam
	Tác giả: Nữ Liên Hương Tôn, Thúy Vi Nguyễn, Thanh Phước Lê, Minh Hiền Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 641 Thêm vào giỏ

Trước 15 16 17 18 19 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH