Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống chanh dây lên men
	Tác giả: Nguyễn Trương Hồng Anh, Đỗ Hồng Mai, Lâm Văn Mân
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.63  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất thức uống từ malt và hoa houblon
	Tác giả: Phan Phước Thảnh, Lê Thị Ngọc Mai, Trần Thị Ngọc Mai
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.4  Thêm vào giỏ

Thiết kế mô hình máy pha chế nước uống tự động
	Tác giả: Phùng Văn Mạnh, Phạm Thanh Phong, Võ Thị Bích Ngọc
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2022
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:  629.8  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men từ trái nho đỏ
	Tác giả: Nguyễn Thị Gia Vy, Lâm Văn Mân, Nguyễn Thị Thuý An
	Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2023
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  663.29  Thêm vào giỏ

Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Kỳ Hòa 2
	Tác giả: Nguyễn Văn Thanh Hoài, Nguyễn Hoàng Long
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ thảo mộc thiên nhiên quy mô phòng thí nghiệm
	Tác giả: Nguyễn Thanh Xuân, Bùi Đức Chí Thiện
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH , 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  663.96  Thêm vào giỏ

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Lyberty Central
	Tác giả: Võ Thị Trúc Ly
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Ứng dụng hệ thống dự báo ô nhiễm công nghiệp IPPS đánh giá tải lượng ô nhiễm của ngành chế biến đồ uống nước giải khát tại VN
	Tác giả: Ngô Đức Vĩnh
	Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2012
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1- Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
	Tác giả: Lê Việt Mẫn
	Xuất bản: TP.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2018
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  663  Thêm vào giỏ

Xây dựng công thức bào chế chế phẩm uống chứa cao dây thìa canh Gymnema Sylvestre (Retz.) R. BR. Ex Schult
	Tác giả: Đặng Thị Gia Hương, Phạm Vi Minh Ngọc, Thái Hồng Đăng
	Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2024
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  615.19  Thêm vào giỏ