Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
241-250 trong số 769 kết quả
Công nghệ lạnh thực phẩm
Tác giả: Lê Hữu Sơn, Nguyễn Trọng Cẩn, Vũ Thị Hoan
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0285
 
Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Thực hành công nghệ lên men
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 
Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Giáo trình Công nghệ lên men
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 
Echip-thứ 3 (Tháng 4 kỳ). 564
Tác giả:
Xuất bản: TP.HCM: Vietnamnet ,
Bộ sưu tập: Công nghệ thông tin
Bản in
ddc:  000
 
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học. Tập 2- Cơ học vật liệu rời
Tác giả: Vũ Bá Minh, Hoàng Minh Nam
Xuất bản: Tp.HCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660
 
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm . T.3-Truyền khối
Tác giả: Vũ Bá Minh, Vũ Văn Bang
Xuất bản: Tp.HCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học. Tập 5, Quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Tác giả: Phạm Văn Bôn, Nguyễn Đình Thọ
Xuất bản: Tp.HCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660
 
Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học. Tập 7, Kỹ thuật sấy vật liệu
Tác giả: Nguyễn Văn Lụa
Xuất bản: Tp.HCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660
 

Truy cập nhanh danh mục