Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 95 kết quả
Food additives data book
Tác giả: Lily Hong-Shum, Jim Smith
Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Aimes, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Emulsifiers in food technology
Tác giả: Robert J Whitehurst
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
Antimicrobials in food
Tác giả: Alfred Larry Branen, P Michael Davidson, John Nikolaos Sofos
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of hydrocolloids
Tác giả: GO Phillips, PA Williams
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2000
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.06
 Thêm vào giỏ
 
A case report of carboxymethylcellulose allergy: exploring tolerance based on administration route
Tác giả: Anays Piotin, Anh Poirot, Maxence Wurm, Celine Lutz, Naji Khayath, Frédéric de Blay, Carine Metz-Favre
Xuất bản: England: Immunopharmacology and immunotoxicology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  627.12
 Thêm vào giỏ
 
Influence of additives on the development, mechanical, functional characteristics and biodegradability of banana starch-based bio plastic films
Tác giả: Thayumanavan Shuprajhaa, Suresh Kumar Paramasivam, Subramaniyan Pushpavalli, Su Anandakumar, Ravindra Naik
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.3177
 Thêm vào giỏ
 
Food oxidants and antioxidants : chemical, biological, and functional properties
Tác giả: G Bartosz
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Prevalence of poor sleep quality among stroke survivors: A meta-analysis and systematic review
Tác giả: Yue-Ying Wang, Jia-Xin Li, Qinge Zhang, Yu-Tao Xiang, Yu-Fei Liu, Wei Bai, He-Li Sun, Tong Leong Si, Zhaohui Su, Teris Cheung, Gabor S Ungvari, Chee H Ng
Xuất bản: England: Sleep medicine reviews , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  636.681
 Thêm vào giỏ
 
The shelf-life of vacuum-packed pork primals at different storage temperatures
Tác giả: Laura Rood, John P Bowman, Vaibhav Gole, Ian Hunt, Chawalit Kocharunchitt, Joanne Pagnon, Tom Ross, Shareen Wen Ting Yang
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  785.13
 Thêm vào giỏ
 
Effect of air-conditioned packaging combined with temperature fluctuations on the preservation of mandarin fish (Siniper...
Tác giả: Yanhan Li, Jun Mei, Jing Xie
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  741.29
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo