Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
191-200 trong số 458 kết quả
Food Security Challenges and Approaches
Tác giả: Muhammad Haseeb Ahmad, Muhammad Haseeb Ahmad, Muhammad Imran, Muhammad Imran, Muhammad Kamran Khan, Muhammad Kamran Khan
Xuất bản: IntechOpen , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Food Processing and Preservation
Tác giả: Roua Lajnaf, Roua Lajnaf
Xuất bản: IntechOpen , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Comparative study of the anti-obesity effects of white tea and dark tea: Insights from microbiome and metabolomics
Tác giả: Fang Zhou, Bo-Hao Shang, Chang-Wei Liu, Wen-Wen Fang, Shuai Wen, Hong-Zhe Zeng, Jian-An Huang, Zhong-Hua Liu
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  597.892
 Thêm vào giỏ
 
Can ultrasonication improve coagulation properties of indigenous and exotic cow milk for dairy product processing?
Tác giả: Linda B Johnson, Gayathri Diddeniya, Janak K Vidanarachchi, Pradeep Prasanna, A M N L Abesinghe, Hasitha Priyashantha
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  158.1
 Thêm vào giỏ
 
Comparative assessment of polyphenol bioaccessibility in cold-pressed apple fractions using static and semi-dynamic dige...
Tác giả: Ivan M Lopez-Rodulfo, Emil W Stentoft, Mario M Martinez
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  025.523
 Thêm vào giỏ
 
Valorization of fishery byproducts: Large-scale production of olive flounder functional protein ingredients and their ef...
Tác giả: Jimin Hyun, R P G S K Amarasiri, Sang-Woon Lee, Jun-Geon Je, D P Nagahawatta, Yeon-Ju Lee, Seungjin Jeong, Zhong-Ji Qian, Bomi Ryu, You-Jin Jeon
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.19
 Thêm vào giỏ
 
Exploration on anti-hypoxia properties of peptides: a review
Tác giả: Feiyan Yang, Tiantian Xie, Zuomin Hu, Zhongxing Chu, Han Lu, Qi Wu, Dandan Qin, Shuguo Sun, Zhang Luo, Feijun Luo
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.194
 Thêm vào giỏ
 
A systematic comparative analysis of ginger-related varieties from three dimensions based on HS-SPME-GC-Q-TOF MS and UHP...
Tác giả: Huan-Ya Yang, Qi-Rui Bi, De-An Guo, Yun-Shu Hu, Yun Li, Hua Qu, Yu-Lu Wang, Wen-Long Wei, Hui-Yan Yang, Lin Yang, Jian-Qing Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  355.02011
 Thêm vào giỏ
 
Physicochemical and microstructural properties of frozen cooked noodles during frozen storage affected by enzymatically ...
Tác giả: Liuyu Hou, Hua Li, Ting Liu, Xinru Liu, Chuanjing Wu, Beibei Zhao
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  548.85
 Thêm vào giỏ
 
Stabilization of oil-in-water high internal phase Pickering emulsion by using 7S globulin/konjac glucomannan complexes: ...
Tác giả: Rongyu Xie, Yue Gu, Yanan Guo, Zengwang Guo, Lianzhou Jiang, Sibo Liu, Xiaoyang Tang, Zhongjiang Wang, Jiayu Zhang, Shuo Zhang
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.028
 Thêm vào giỏ
 
Trước 18 19 20 21 22 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo