Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 458 kết quả
Political Economy Analysis for Food and Nutrition Security
Tác giả: Michael R Reich
Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  330
 Thêm vào giỏ
 
Physical and chemical properties of difructose anhydride I produced from inulin by inulin fructotransferase
Tác giả: Shuhuai Yu, Zhenlong Wang, Qiting Li, Mengyan Zhu
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  613.7
 Thêm vào giỏ
 
Stabilization and sensorial/technological characterization of a sodium-reduced W
Tác giả: Jiseon Lee, Yeong Mi Byeon, Mi-Jung Choi
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  576.54
 Thêm vào giỏ
 
TMC4 receptor binding properties and interaction mechanisms of salty mushroom peptides
Tác giả: Wen Li, Wanchao Chen, Di Wu, Zhong Zhang, Peng Liu, Zhengpeng Li, Yan Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.822
 Thêm vào giỏ
 
Comparative evaluation of biological, physical, and chemical approaches for the mitigation of sterigmatocystin: Mycotoxi...
Tác giả: Pravin Savata Gade, Rutuja Murlidhar Sonkar, Sandeep N Mudliar, Praveena Bhatt
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  004.338
 Thêm vào giỏ
 
Dispersion stabilization of proteins by carrageenan in baked milk: A quantitative separation study
Tác giả: Yimin Wang, Yuanyuan Jiang, Xueke Chen, Yijiao Zou, Lin Lei, Guohua Zhao, Yun Zhou
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 Thêm vào giỏ
 
Valorization of waste tomato leaves with natural deep eutectic solvents
Tác giả: Agata Wawoczny, Joanna Wilk, Danuta Gillner, Divine Shyntum, Sara Shakibania, Katarzyna Krukiewicz, Joanna Gibas, Marcin Machulik, Joanna Płonka, Sylwia Bajkacz, Gabriela Dudek
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.95
 Thêm vào giỏ
 
Immobilization of a novel bacteriophage PpZDSS02 onto the peroxidase-mimicking Cu-MOF for colorimetric sensing of Proteu...
Tác giả: Lu Gao, Qianwen Long, Baizhi Cen, Qi Gao, Mengyuan Tan, Ling Zhang, Juanli Yang, Yuan Ma, Xuechao Xu, Zhen-Quan Yang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  152.158
 Thêm vào giỏ
 
Green valorization of Chaenomelis Fructus agro-industrial by-products as a source of phenolics: Ultrasound-assisted extr...
Tác giả: Mengyang Hou, Yujuan Zhou, Chengyuan Lin, Jingchun Shi, Huidan Hou, Yanhua Ma, Lin Zhu, Zhaoxiang Bian
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
Effects of structural properties of glutelin on the formation of grain quality under elevated temperatures and additiona...
Tác giả: Yufei Zhao, Wei Wu, Ke Liu, Wentao Shi, Yuxuan Peng, Chen Zhang, Yingying Shen, Wenzhe Liu, Yanfeng Ding, She Tang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo