Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 205 kết quả
Study on structure, properties and formation mechanism of cassava starch-faba bean protein heat-induced gel
Tác giả: Jianyu Huang, Cai Ying, Xiaoqiong Li, Jian Kuang, Jianqiang Li, Tao Huang, Jinjun Li
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  370.1534
 
Structure and properties of chitosan plasticized with hydrophobic short-chain fatty acid cosolvent
Tác giả: Xinru He, Zhanpeng Zhang, Xuan Xuan, Tingyuan Tan, Jiaxuan Sun, Biao Wang, Yu Tian, Heng Chen
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.25725
 
Food Processing and Packaging Technologies Recent Advances
Tác giả: Jaya Shankar Tumuluru, Jaya Shankar Tumuluru
Xuất bản: IntechOpen , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Food Processing and Preservation
Tác giả: Roua Lajnaf, Roua Lajnaf
Xuất bản: IntechOpen , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
El Higo
Tác giả:
Xuất bản: Universidad Nacional de Ingeniería , 2022
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Revista de Agricultura Neotropical
Tác giả:
Xuất bản: Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul , 2015
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Engenharia Agrícola
Tác giả:
Xuất bản: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola , 2005
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Effects of structural properties of glutelin on the formation of grain quality under elevated temperatures and additiona...
Tác giả: Yufei Zhao, Wei Wu, Ke Liu, Wentao Shi, Yuxuan Peng, Chen Zhang, Yingying Shen, Wenzhe Liu, Yanfeng Ding, She Tang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.737
 
Preoperative predictors of biochemical remission in somatotroph adenoma resections: a single-institution retrospective r...
Tác giả: Robert C Osorio, Manish K Aghi, Aarav Badani, Lewis Blevins, Ivan H El-Sayed, Jose Gurrola, Alexander F Haddad, Ryan Juncker, Aymen Kabir, Harmon Khela, Sandeep Kunwar, Zain Peeran, Atul Saha, Philip Theodosopoulos
Xuất bản: United States: Journal of neurosurgery , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  674.13
 
Revisiting the structure and properties of mid-valent monopentamethylcyclopentadienylchromium complexes
Tác giả: Adrián Calvo-Molina, Jesús Jover, Adrián Pérez-Redondo, Carlos Yélamos
Xuất bản: England: Dalton transactions (Cambridge, England : 2003 , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  541.3413
 

Truy cập nhanh danh mục